关注 Rüter 果汁：因霉毒棒曲霉素而被召回！

关注 Rüter 果汁：因霉毒棒曲霉素而被召回！

对鲜榨果汁的喜爱会留下苦涩的回味。德国北部的消费者目前必须小心：广受欢迎的 Rüter 品牌正在召回多种果汁产品。其原因是霉菌毒素棒曲霉素水平升高，这种毒素是由霉菌产生的，会带来健康风险。这些措施是由联邦消费者保护和食品安全办公室 (BVL) 下令实施的。 汞 据报道，受影响的果汁在勃兰登堡州、汉堡州、下萨克森州和石勒苏益格-荷尔斯泰因州出售。

此次召回影响了广受欢迎的 Rüter 系列的以下产品，所有产品均采用 0.7 升瓶装：

• Rüter Apfel-Birnen-Saft
• Rüter Apfel-Quitten-Saft
• Rüter Birnensaft
• Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
• Rüter alkoholfreier Apfelpunsch

受影响产品的最佳食用日期为2026年10月24日至2027年12月1日，具体取决于品种。消费者被要求不要食用这些果汁，而是安全密封或退回。退货很容易，因为即使没有收据，购买价格也会被退还。

棒曲霉素的健康风险

棒曲霉素是一种霉菌毒素，常见于发霉的水果和蔬菜中，如果过量食用，尤其是儿童，可能会导致健康问题。它会导致恶心、胃壁炎症和严重的肝脏损伤。如果您出现症状，建议寻求医疗建议。 在线 指出危险并提供有关受影响产品的确切细节的信息。

不伦瑞克/汉诺威食品和兽医研究所定期对水果产品进行抽查，以防止棒曲霉素含量超标。曲霉属和青霉属的霉菌是这些毒素的主要原因。储存不当或含有受损水果的食物特别容易受到棒曲霉素的影响。有趣的是，棒曲霉素在短时间受热时相对稳定，这使得巴氏灭菌果汁在减少这些毒素方面并不总是可靠。 莱维斯 强调采取定期措施监测和减少棒曲霉素污染。

综上所述，可以说，目前消费者应该关注上述Rüter产品，如有疑问，请直接与制造商联系。当涉及到您自己的健康时，安全总比后悔好！最重要的是，阿尔迪和考夫兰的另一次鱼类召回提醒我们，购物时保持警惕是多么重要。