Hamborgs udendørs catering: Distrikter planlægger mindre bureaukrati til pubterrasser!

Hamborgs udendørs catering: Distrikter planlægger mindre bureaukrati til pubterrasser!

Udendørs spisning blomstrer i Hamborg. Især i bydelen Mitte overvejes nye regler, der skal gøre livet lettere for restauratører. De skal i øjeblikket hvert år søge om nye særlige tilladelser for at kunne underholde gæster udenfor. Men det kan snart ændre sig. Den nye distriktskoalition bestående af SPD, Grønne og FDP planlægger at indføre flerårige tilladelser for at mindske den bureaukratiske byrde. FDP-gruppeleder Timo Fischer understreger, at det ikke kun sparer tid, men også optimerer administrative processer. Det oplyser MOPO Derudover bør vinterterrasser også tillades i andre dele af byen, ikke kun i byens centrum og på Hansaplatz i St. Georg.

Restauratører må i øjeblikket kun bruge deres udendørs terrasser i Mitte fra begyndelsen af ​​marts til slutningen af ​​oktober. Disse tidslinjer er stadig til diskussion. I Altona kigger distriktspolitikerne også på godkendelsespraksis og overvejer lignende forenklinger, som Dana Vornhagen, medformand for Altona Grønne, bemærker. En beslutning kunne træffes på næste distriktsmøde den 26. juni.

Bureaukratiske forhindringer og lokale forskelle

Et sammenstød mellem forskellige regler skaber forvirring. De forskellige godkendelsespraksis mellem distrikterne er svære at forstå, da alle administrationer er underlagt Hamborgs motorvejslov. Denne lov bestemmer, at ingen permanente særlige tilladelser er tilladt. Hvert distrikt har dog lov til selv at bestemme varigheden af ​​tilladelserne, hvilket fører til disse forskelle. Hamburg.com giver information om de krav, der skal være opfyldt for meddelelse af særlig brugstilladelse. For restauratører betyder det, at de ikke medfører begrænsninger i trafiksikkerhed, trafikafvikling eller offentlige problemer, hvis de ønsker at drive udendørs catering.

Kravene til ansøgningerne er også klart reguleret. Restauratører skal blandt andet indsende dokumenter, der redegør for arten og omfanget af den planlagte særlige anvendelse. I modsætning til hvad man tror, ​​er der dog ingen ret til godkendelse, selvom kriterierne er opfyldt. Beslutningen er efter det ansvarlige organs skøn og er altid begrænset.

I harmoni med volumen og miljøbeskyttelse

Et andet emne, der ikke bør mangle i diskussionen om udendørsservering, er støjbeskyttelse. Restauranter skal overholde bestemmelserne i Federal Immission Control Act og de tekniske instruktioner til beskyttelse mod støj. Nattens stille begynder generelt klokken 22.00, mens mange forbundsstater ikke længere har udgangsforbud. Ikke desto mindre gælder der særlige udgangsforbud for udendørsforplejning, som normalt er knyttet til nattens hvile. Det belyser gæstfrihedsmagasinet forskellige lovkrav, som kan variere afhængigt af forbundsstat og kommune.

Selvfølgelig kan restauratører ikke bare komme i gang. Bevilling er obligatorisk, hvis der skal serveres alkoholholdige drikkevarer. Ansøgningen herom kræver ligesom den efterfølgende forlængelse af restaurationsbevillingen omhyggelig forberedelse. Virksomheder med udendørs catering vil også være meget populære i 2025 og vil give mange virksomheder den påtrængende støtte i økonomisk udfordrende tider.