Hamburgi välistingimustes gastronoomia: linnaosad kavandavad kõrtsi terrasside bürokraatiat!

Hamburgi välistingimustes gastronoomia: linnaosad kavandavad kõrtsi terrasside bürokraatiat!

Altona, Deutschland - Hamburgis õitseb välimine gastronoomia. Eelkõige Mitte linnaosas peetakse restoranide jaoks elu lihtsamaks. Praegu peate igal aastal taotlema uusi spetsiaalseid lubasid, et saaksite külalisi võõrustada. Kuid see võib varsti muutuda. SPD, Greensi ja FDP uus ringkonna koalitsioon plaanib bürokraatlike pingutuste vähendamiseks tutvustada mitu aastat. FDP grupi juht Timo Fischer rõhutab, et see mitte ainult ei säästa aega, vaid optimeerib ka administratsiooni protsesse. MOPO teatab, et tuleks lubada ka teistes linnades, mitte linnas.

Praegu lubatakse keskel asuvatel restoranidel kasutada oma väliterrassid ainult märtsi algusest oktoobri lõpuni. Need ajalised juhised on endiselt aruteluks. Altonas tegelevad ringkonnapoliitikud ka heakskiitmispraktikaga ja kaaluvad sarnast kergendust, nagu Greensi Fraction Altona kaasesimees Dana Vornhagen, märgib. Otsuse võiks juba teha järgmisel ringkonna koosolekul 26. juunil.

bürokraatlikud tõkked ja kohalikud erinevused

Erinevate eeskirjade koosolek põhjustab segadust. Linnaosade erinevaid heakskiitmispraktikaid on keeruline mõista, kuna kõik administratsioonid kehtivad Hamburg WegengeSetzi. See seadus näeb ette, et püsivaid erilisi lubasid pole lubatud. Sellegipoolest saab iga ringkond kindlaks määrata lubade kestuse, mis viib selle erinevuseni. Hamburg.com teavitab Tingimusi, mis tuleb täita eriloa lubamiseks. Restorautide jaoks tähendab see mitte põhjustada liikluse ohutuse, liiklusvoo või avalike küsimuste piiranguid, kui nad soovivad välist toitlustust kasutada.

Samuti on selgelt reguleeritud rakenduste nõuded. Muu hulgas peavad restoranipidajad esitama dokumendid, mis selgitavad kavandatud erilise kasutamise tüüpi ja ulatust. Vastupidiselt aktsepteerimisele ei ole siiski õigust heakskiitmiseks, isegi kui kriteeriumid on täidetud. Otsus on vastutustundliku organi äranägemisel ja on alati piiratud.

mahu ja keskkonnakaitsega harmoonias

Veel üks teema, mis ei tohiks puududa välistöö toitmise arutelus, on mürakaitse. Restoranid peavad jälgima föderaalse sissemurdikontrolli seaduse sätteid ja tehnilisi juhiseid müra eest kaitsmiseks. Öine uni algab tavaliselt kell 10:00, samas kui paljud föderaalsed riigid ei tea enam liikumiskeelu. Sellegipoolest kehtivad liikumiskeelu spetsiaalsed eeskirjad, mis on tavaliselt öise unega seotud, toitlustusele. Ajakiri HoldAnity valgustab mitmesuguseid õiguslikke nõudeid, mis võivad varieeruda sõltuvalt riigist ja munitsisusest.

Muidugi ei saa restoranipidajad lihtsalt alustada. Kontsessioon on hädavajalik, kui alkohoolseid jooke tuleb teenindada. Selleks taotlus, samuti hilisem restoraniloa laienemine nõuab hoolikat ettevalmistamist. Väli toitlustusega kauplused lainetavad samuti 2025. aastal ja pakuvad paljudele ettevõtetele kiiresti vajalikku tuge majanduslikult keerukatel aegadel.