Ugostiteljstvo na otvorenom u Hamburgu: Okruzi planiraju manje birokracije za terase pubova!

Ugostiteljstvo na otvorenom u Hamburgu: Okruzi planiraju manje birokracije za terase pubova!

Objedovanje na otvorenom cvjeta u Hamburgu. Osobito u četvrti Mitte razmatraju se novi propisi koji bi olakšali život ugostiteljima. Trenutno svake godine moraju tražiti nove posebne dozvole kako bi mogli zabavljati goste vani. Ali to bi se uskoro moglo promijeniti. Nova okružna koalicija sastavljena od SPD-a, Zelenih i FDP-a planira uvesti višegodišnje dozvole kako bi se smanjio birokratski teret. Voditelj skupine FDP Timo Fischer naglašava da to ne samo da štedi vrijeme, već i optimizira administrativne procese. Izvještava MOPO Osim toga, zimske terase treba dopustiti iu drugim dijelovima grada, a ne samo u središtu grada i na Hansaplatzu u St. Georgu.

Ugostitelji svoje vanjske terase u Mitteu trenutno smiju koristiti samo od početka ožujka do kraja listopada. O ovim rokovima još uvijek se raspravlja. U Altoni, političari okruga također gledaju na prakse odobravanja i razmatraju slična pojednostavljenja, kao što primjećuje Dana Vornhagen, supredsjednica Zelene stranke Altona. Odluka bi se mogla donijeti na sljedećoj okružnoj skupštini 26. lipnja.

Birokratske prepreke i lokalne razlike

Sukob različitih propisa izaziva zabunu. Teško je razumjeti različite prakse odobravanja između okruga budući da sve uprave podliježu Zakonu o autocestama Hamburga. Ovaj zakon propisuje da nisu dopuštene trajne posebne dozvole. Međutim, svaki okrug može sam odrediti trajanje dozvola, što dovodi do ovih razlika. Hamburg.com pruža informacije o uvjete koji moraju biti ispunjeni za izdavanje posebne uporabne dozvole. Za ugostitelje to znači da ne izazivaju nikakva ograničenja u prometnoj sigurnosti, protoku prometa ili javnim problemima ako žele voditi ugostiteljstvo na otvorenom.

Zahtjevi za aplikacije također su jasno regulirani. Između ostalog, ugostitelji moraju dostaviti dokumente koji obrazlažu vrstu i opseg planirane posebne namjene. Međutim, suprotno vjerovanju, ne postoji pravo na odobrenje čak i ako su kriteriji zadovoljeni. Odluka je diskrecijsko pravo odgovornog tijela i uvijek je ograničena.

U skladu s volumenom i zaštitom okoliša

Još jedna tema koja ne smije nedostajati u raspravi o blagovaonici na otvorenom je zaštita od buke. Restorani se moraju pridržavati odredbi Saveznog zakona o kontroli imisije i tehničkih uputa za zaštitu od buke. Noćna tišina uglavnom počinje u 22 sata, dok mnoge savezne države više nemaju policijski sat. Ipak, za ugostiteljstvo na otvorenom vrijede posebne odredbe policijskog sata, koje su obično vezane uz noćni odmor. Hospitality magazin to rasvjetljava različiti pravni zahtjevi, koji mogu varirati ovisno o saveznoj državi i općini.

Naravno, ugostitelji ne mogu tek tako početi. Dozvola je obavezna ako se služe alkoholna pića. Zahtjev za to, kao i naknadno produljenje ugostiteljske dozvole, zahtijeva pažljivu pripremu. Poslovi s ugostiteljstvom na otvorenom također će biti vrlo popularni 2025. godine i mnogim će poduzećima pružiti hitno potrebnu podršku u ekonomski izazovnim vremenima.