Hamburgo maitinimas lauke: rajonai planuoja mažiau biurokratijos barų terasoms!

Hamburgo maitinimas lauke: rajonai planuoja mažiau biurokratijos barų terasoms!

Hamburge klesti maistas lauke. Visų pirma Mitte rajone svarstomi nauji reglamentai, palengvinantys restoranų savininkų gyvenimą. Šiuo metu jie turi kasmet prašyti naujų specialių leidimų, kad galėtų svečius linksminti lauke. Tačiau tai gali greitai pasikeisti. Naujoji rajono koalicija, sudaryta iš SPD, žaliųjų ir FDP, siekdama sumažinti biurokratinę naštą, planuoja įvesti daugiamečius leidimus. FDP grupės vadovas Timo Fischeris pabrėžia, kad tai ne tik taupo laiką, bet ir optimizuoja administracinius procesus. Tai praneša MOPO Be to, žiemos terasos turėtų būti leidžiamos ir kitose miesto vietose, ne tik miesto centre ir Hansaplatz St. Georg mieste.

Šiuo metu restoranams savo lauko terasomis Mitte mieste leidžiama naudotis tik nuo kovo pradžios iki spalio pabaigos. Šie terminai vis dar aptariami. Altonoje rajono politikai taip pat žiūri į patvirtinimo praktiką ir svarsto panašius supaprastinimus, kaip pastebi Altonos žaliųjų partijos pirmininkė Dana Vornhagen. Sprendimas galėtų būti priimtas jau artimiausiame rajono susirinkime birželio 26 d.

Biurokratinės kliūtys ir vietiniai skirtumai

Įvairių taisyklių susidūrimas sukelia painiavą. Sunku suprasti skirtingą patvirtinimo praktiką rajonuose, nes visoms administracijoms taikomas Hamburgo greitkelių įstatymas. Šis įstatymas numato, kad nuolatiniai specialūs leidimai neleidžiami. Tačiau kiekvienam rajonui leidžiama pačiam nustatyti leidimų trukmę, o tai lemia šiuos skirtumus. Hamburg.com teikia informaciją apie reikalavimai, kuriuos turi atitikti išduodant specialaus naudojimo leidimą. Restorano savininkams tai reiškia, kad jie neriboja eismo saugumo, eismo srautų ar viešųjų reikalų, jei nori vykdyti maitinimą lauke.

Taip pat aiškiai reglamentuoti reikalavimai paraiškoms. Be kita ko, restauratoriai turi pateikti dokumentus, paaiškinančius planuojamo specialaus naudojimo pobūdį ir apimtį. Tačiau, priešingai nei manoma, nėra teisės į patvirtinimą, net jei tenkinami kriterijai. Sprendimas priimamas atsakingos institucijos nuožiūra ir visada yra ribotas.

Dera su apimtimi ir aplinkos apsauga

Dar viena tema, kurios nereikėtų praleisti diskusijoje apie pietus lauke – apsauga nuo triukšmo. Restoranai turi laikytis Federalinio immisijos kontrolės įstatymo nuostatų ir techninių apsaugos nuo triukšmo instrukcijų. Nakties tyla paprastai prasideda 22 val., o daugelyje federalinių valstijų komendanto valanda nebėra. Nepaisant to, maitinimui lauke galioja specialūs komendanto valandos nuostatai, kurie dažniausiai siejami su naktiniu poilsiu. Svetingumo žurnalas atskleidžia tai įvairių teisinių reikalavimų, kurie gali skirtis priklausomai nuo federalinės žemės ir savivaldybės.

Žinoma, restoranų savininkai negali tiesiog pradėti. Licencija yra privaloma, jei norima patiekti alkoholinius gėrimus. Prašymas dėl to, kaip ir vėlesnis restorano licencijos pratęsimas, reikalauja kruopštaus pasiruošimo. 2025-aisiais taip pat bus labai populiarios įmonės, siūlančios maitinimą lauke ir daugeliui įmonių suteiks skubiai reikalingą paramą ekonomiškai sudėtingais laikais.