Hamburgs utendørs gastronomi: Distrikter planlegger mindre byråkrati for taverna -terrasser!

Hamburgs utendørs gastronomi: Distrikter planlegger mindre byråkrati for taverna -terrasser!

Altona, Deutschland - I Hamburg blomstrer den ytre gastronomien. Spesielt i Mitte -distriktet anses nye forskrifter for å gjøre livet lettere for restauratørene. Du må for øyeblikket søke om nye spesielle tillatelser hvert år for å kunne være vertskap for gjester utenfor. Men det kan endre seg snart. Den nye distriktskoalisjonen av SPD, Greens og FDP planlegger å innføre flere år for å redusere den byråkratiske innsatsen. FDP -gruppeleder Timo Fischer understreker at dette ikke bare sparer tid, men også optimaliserer prosessene for administrasjonen. the Mopo rapporterer at også skal være tillatt i andre deler av byen.

For øyeblikket har restauratører i midten for øyeblikket bare lov til å bruke utendørs terrasser fra begynnelsen av mars til slutten av oktober. Disse tidsmessige retningslinjene står fortsatt for diskusjon. I Altona omhandler distriktspolitikerne også godkjenningspraksis og vurderer lignende lettelse, som Dana Vornhagen, medformann for Greens Faction Altona, bemerker. En avgjørelse kan allerede tas i neste distriktsmøte 26. juni.

Byråkratiske hinder og lokale forskjeller

Et møte med forskjellige forskrifter forårsaker forvirring. Den forskjellige godkjenningspraksisen mellom distriktene er vanskelige å forstå, siden alle administrasjoner er underlagt Hamburg Wegengesetz. Denne loven bestemmer at ingen permanente spesielle tillatelser er tillatt. Likevel kan hvert distrikt bestemme varigheten av tillatelsene, noe som fører til denne forskjellen. hamburg.com informerer om forholdene som må oppfylles for tildeling av en spesiell brukstillatelse. For restauratører betyr dette ikke å forårsake noen begrensninger i trafikksikkerhet, trafikkstrøm eller i offentlige saker hvis de vil betjene ekstern catering.

Kravene til applikasjonene er også tydelig regulert. Blant annet må restauratører sende inn dokumenter som forklarer typen og omfanget av den planlagte spesielle bruken. I motsetning til aksept er det imidlertid ingen rett til godkjenning, selv om kriteriene er oppfylt. Avgjørelsen er etter skjønn av det ansvarlige organet og er alltid begrenset.

med volum og miljøvern i harmoni

Et annet tema som ikke skal mangle i diskusjonen om utendørs catering er støybeskyttelse. Restauranter må observere bestemmelsene i den føderale Immission Control Act og den tekniske veiledningen for å beskytte mot støy. Nattens søvn begynner vanligvis klokka 22.00, mens mange føderale stater ikke lenger kjenner et portforbud. Likevel bruker spesielle forskrifter for portforbudet, som vanligvis er knyttet til nattens søvn, utendørs catering. Hospitality Magazine belyser Ulike lovlige krav som kan variere avhengig av staten og kommunen.

Selvfølgelig kan ikke restauratører bare komme i gang. En konsesjon er avgjørende hvis alkoholholdige drikker skal serveres. Søknaden om dette, så vel som den påfølgende utvidelsen av restaurantstillatelsen, krever nøye forberedelser. Butikker med utendørs catering vinker også opp i 2025 og gir mange selskaper den akutt nødvendige støtten i økonomisk utfordrende tider.