Gastronomia zewnętrzna Hamburga: dzielnice planują mniej biurokracji na tarasy tawerny!

Gastronomia zewnętrzna Hamburga: dzielnice planują mniej biurokracji na tarasy tawerny!

Altona, Deutschland - W Hamburgu kwitnie zewnętrzna gastronomia. W szczególności w dzielnicy Mitte uważa się, że nowe przepisy są ułatwione życiu restauratorom. Obecnie musisz ubiegać się o nowe specjalne zezwolenia każdego roku, aby móc organizować gości na zewnątrz. Ale to może wkrótce się zmienić. Nowa okręgowa koalicja SPD, Zielonych i FDP planuje wprowadzić kilka lat w celu zmniejszenia biurokratycznego wysiłku. Lider grupy FDP Timo Fischer podkreśla, że ​​to nie tylko oszczędza czas, ale także optymalizuje procesy administracji. Mopo donosi, że powinien być również dozwolony w innych częściach miasta, nie tylko w mieście i na Hansaplatz w St. Georg.

Obecnie restauratorzy w środku mogą obecnie korzystać z tarasów zewnętrznych od początku marca do końca października. Te wytyczne czasowe nadal oznaczają dyskusję. W Altona politycy okręgowi zajmują się również praktyką zatwierdzenia i rozważają podobną ulgę, jak Dana Vornhagen, współprzewodniczący frakcji Zielonych Altona, zauważa. Decyzję można było już podjąć na następnym posiedzeniu okręgowym 26 czerwca.

biurokratyczne przeszkody i lokalne różnice

Spotkanie różnych przepisów powoduje zamieszanie. Różne praktyki zatwierdzenia między okręgami są trudne do zrozumienia, ponieważ wszystkie administracje podlegają Hamburgu Wegengesetz. To prawo stanowi, że nie są dozwolone stałe specjalne zezwolenia. Niemniej jednak każda dzielnica może określić czas trwania zezwoleń, co prowadzi do tej różnicy. hamburg.com informuje o Warunki, które należy spełnić w celu uzyskania specjalnego zezwolenia na użycie. Dla restauratorów oznacza to nie powodowanie żadnych ograniczeń w zakresie bezpieczeństwa ruchu, przepływu ruchu lub w sprawach publicznych, jeśli chcą obsługiwać zewnętrzne catering.

Wymagania dotyczące aplikacji są również wyraźnie regulowane. Między innymi restauratorzy muszą przesyłać dokumenty wyjaśniające rodzaj i zakres planowanego użytku specjalnego. Jednak wbrew akceptacji nie ma uprawnień do zatwierdzenia, nawet jeśli kryteria zostaną spełnione. Decyzja jest według własnego uznania odpowiedzialnego organu i jest zawsze ograniczona.

z ochroną objętości i środowiska w harmonii

Kolejnym tematem, którego nie należy brakować w dyskusji na temat cateringu na świeżym powietrzu, jest ochrona hałasu. Restauracje muszą przestrzegać przepisów Federalnej Ustawy o kontroli odniesień oraz wskazówek technicznych w celu ochrony przed hałasem. Nocny sen na ogół rozpoczyna się o 22:00, podczas gdy wiele stanów federalnych nie zna już godziny policyjnej. Niemniej jednak specjalne przepisy dotyczące godziny policyjnej, które są zwykle powiązane z nocnym snem, dotyczą gastronomii na świeżym powietrzu. Magazyn gościnności oświetla Różne wymagania prawne, które mogą różnić się w zależności od stanu i gminy.

Oczywiście restauratorzy nie mogą po prostu zacząć. Koncesja jest konieczna, jeśli należy podawać napoje alkoholowe. Zastosowanie do tego, a także późniejsze rozszerzenie zezwolenia na restaurację, wymaga starannego przygotowania. Sklepy z cateringiem na świeżym powietrzu również machają w 2025 r. I zapewniają wielu firmom pilnie potrzebne wsparcie w trudnych czasach ekonomicznych czasów.