Gastronomia ao ar livre de Hamburgo: os distritos planejam menos burocracia para terraços de taberna!

Gastronomia ao ar livre de Hamburgo: os distritos planejam menos burocracia para terraços de taberna!

Altona, Deutschland - Em Hamburgo, a gastronomia externa floresce. No distrito de Mitte, em particular, novos regulamentos estão sendo considerados para facilitar a vida para os restauradores. Atualmente, você precisa solicitar novas licenças especiais todos os anos para poder hospedar convidados do lado de fora. Mas isso pode mudar em breve. A nova coalizão distrital de SPD, verduras e FDP planeja introduzir vários anos para reduzir o esforço burocrático. O líder do grupo FDP, Timo Fischer, enfatiza que isso não apenas economiza tempo, mas também otimiza os processos para a administração. o mopo relata que o também deve ser permitido em outras partes de partes da cidade, não apenas na cidade, não é permitido que a cidade de outras partes da cidade, na cidade, não seja permitida, na cidade.

obstáculos burocráticos e diferenças locais

Uma reunião de regulamentos diferentes causa confusão. As diferentes práticas de aprovação entre os distritos são difíceis de entender, uma vez que todas as administrações estão sujeitas ao Hamburgo Wegesetz. Esta lei estipula que não são permitidas licenças especiais permanentes. No entanto, cada distrito pode determinar a duração das licenças, o que leva a essa diferença. hamburg.com informa sobre As condições que devem ser atendidas para a concessão de uma permissão de uso especial. Para os restauradores, isso significa não causar restrições na segurança do trânsito, fluxo de tráfego ou em questões públicas se quiserem operar o catering externo.

Os requisitos para os aplicativos também são claramente regulamentados. Entre outras coisas, os restauradores devem enviar documentos que expliquem o tipo e o escopo do uso especial planejado. Ao contrário da aceitação, no entanto, não há direito à aprovação, mesmo que os critérios sejam atendidos. A decisão está a critério do órgão responsável e é sempre limitada.

Com volume e proteção ambiental em harmonia

Outro tópico que não deve estar faltando na discussão sobre catering externo é a proteção de ruído. Os restaurantes devem observar as disposições da Lei Federal de Controle de Imissão e a orientação técnica para proteger contra o ruído. O sono da noite geralmente começa às 22h, enquanto muitos estados federais não conhecem mais um toque de recolher. No entanto, regulamentos especiais para o toque de recolher, que geralmente estão ligados ao sono da noite, aplicam -se ao catering externo. A revista de hospitalidade ilumina os vários requisitos legais que podem variar dependendo do estado e município.

Claro, os restauradores não podem simplesmente começar. Uma concessão é imperativa para que as bebidas alcoólicas sejam servidas. O pedido para isso, bem como a expansão subsequente da permissão do restaurante, requer uma preparação cuidadosa. Lojas com catering ao ar livre também acenam em 2025 e fornecem muitas empresas o apoio urgentemente necessário em tempos economicamente desafiadores.