Gastronomia în aer liber din Hamburg: districtele planifică mai puțin birocrație pentru terasele tavernelor!

Gastronomia în aer liber din Hamburg: districtele planifică mai puțin birocrație pentru terasele tavernelor!

Altona, Deutschland - În Hamburg, gastronomia exterioară înflorește. În districtul Mitte, în special, sunt considerate noi reglementări pentru a face viața mai ușoară pentru restauratori. În prezent, trebuie să solicitați pentru noi permise speciale în fiecare an pentru a putea găzdui oaspeți afară. Dar asta s -ar putea schimba în curând. Noua coaliție a districtului SPD, verdeață și FDP intenționează să introducă câțiva ani pentru a reduce efortul birocratic. Liderul grupului FDP, Timo Fischer, subliniază că acest lucru nu numai că economisește timp, dar, de asemenea, optimizează procesele pentru administrație. Mopo raportează că ar trebui să fie permis și în alte părți ale orașului, nu numai în centrul orașului și pe hansaplatz în St. Georg.

În prezent, restauratorii din mijloc au în prezent voie să -și folosească terasele în aer liber de la începutul lunii martie până la sfârșitul lunii octombrie. Aceste orientări temporale sunt în continuare pentru discuții. În Altona, politicienii de district se ocupă și de practica de aprobare și iau în considerare o ușurare similară, după cum notează Dana Vornhagen, co-președinte al facțiunii verzi Altona, notează. O decizie ar putea fi deja luată în următoarea ședință de district din 26 iunie.

obstacole birocratice și diferențe locale

O întâlnire a diferitelor reglementări provoacă confuzie. Diferitele practici de aprobare între raioane sunt greu de înțeles, deoarece toate administrațiile sunt supuse Hamburg Wegengesetz. Această lege prevede că nu sunt permise permise speciale permanente. Cu toate acestea, fiecare district poate determina durata permiselor, ceea ce duce la această diferență. hamburg.com informează despre condițiile care trebuie îndeplinite pentru acordarea unui permis de utilizare specială. Pentru restauratori, aceasta înseamnă să nu provoace restricții în ceea ce privește siguranța traficului, fluxul de trafic sau în problemele publice, dacă doresc să funcționeze catering extern.

Cerințele pentru aplicații sunt, de asemenea, clar reglementate. Printre altele, restauratorii trebuie să prezinte documente care să explice tipul și sfera de aplicare a utilizării speciale planificate. Contrar acceptării, însă, nu există dreptul la aprobare, chiar dacă criteriile sunt îndeplinite. Decizia este la discreția organului responsabil și este întotdeauna limitată.

cu volumul și protecția mediului în armonie

Un alt subiect care nu ar trebui să lipsească în discuția despre cateringul în aer liber este protecția împotriva zgomotului. Restaurantele trebuie să observe prevederile Legii federale privind controlul imisiunii și îndrumările tehnice pentru a proteja împotriva zgomotului. Somnul de noapte începe, în general, la 10 p.m., în timp ce multe state federale nu mai cunosc un curfew. Cu toate acestea, reglementările speciale pentru curfew, care sunt de obicei legate de somnul nopții, se aplică la cateringul în aer liber. Revista ospitalității luminează diverse cerințe legale care pot varia în funcție de stat și municipalitate.

Desigur, restauratorii nu pot începe doar. O concesiune este imperativă dacă vor fi servite băuturi alcoolice. Aplicația pentru aceasta, precum și extinderea ulterioară a permisului de restaurant, necesită o pregătire atentă. Magazinele cu catering în aer liber, de asemenea, se ridică în 2025 și oferă multor companii un sprijin urgent necesar în perioadele provocatoare din punct de vedere economic.