Hamburgova vonkajšia gastronómia: okresy plánujú menej byrokracie pre terasy krčmy!

Hamburgova vonkajšia gastronómia: okresy plánujú menej byrokracie pre terasy krčmy!

Altona, Deutschland - V Hamburgu prekvitá vonkajšia gastronómia. Najmä v okrese Mitte sa pre reštaurátorov považujú nové nariadenia, ktoré uľahčujú život. V súčasnosti musíte každý rok požiadať o nové špeciálne povolenia, aby ste mohli hostiť hostí vonku. Ale to by sa mohlo čoskoro zmeniť. Nová okresná koalícia SPD, Greens a FDP plánuje predstaviť niekoľko rokov na zníženie byrokratického úsilia. Vedúci skupiny FDP Timo Fischer zdôrazňuje, že to nielen šetrí čas, ale tiež optimalizuje procesy pre správu. Mopo uvádza, že by malo byť povolené aj v iných častiach mesta, nielen v centre mesta a na Hansapz v St. Georz.

V súčasnosti môžu reštaurátori v strede používať svoje vonkajšie terasy od začiatku marca do konca októbra. Tieto časové usmernenia stále stoja pre diskusiu. V Altone sa okresní politici zaoberajú aj schvaľovacími postupmi a zvažujú podobnú úľavu, pretože Dana Vornhagen, spolupredsedníčka Zelenej frakcie Altona, poznamenáva. Na nasledujúcom okresnom zasadnutí 26. júna by sa už mohlo urobiť rozhodnutie.

Byrokratické prekážky a miestne rozdiely

Stretnutie rôznych nariadení spôsobuje zmätok. Rôzne postupy schválenia medzi okresmi je ťažké pochopiť, pretože všetky správy podliehajú Hamburgu Wegengesetz. Tento zákon stanovuje, že nie sú povolené žiadne trvalé osobitné povolenia. Každý okres však môže určiť trvanie povolení, čo vedie k tomuto rozdielu. hamburg.com informuje o podmienky, ktoré sa musia splniť na udelenie povolenia na špeciálne použitie. Pre reštaurátorov to znamená, že nespôsobuje žiadne obmedzenia v oblasti bezpečnosti dopravy, toku dopravy alebo vo verejných záležitostiach, ak chcú prevádzkovať externé stravovanie.

Požiadavky na aplikácie sú tiež jasne regulované. Reštaurátori musia okrem iného predložiť dokumenty, ktoré vysvetľujú typ a rozsah plánovaného špeciálneho použitia. Na rozdiel od prijatia však neexistuje žiadny nárok na schválenie, aj keď sú splnené kritériá. Rozhodnutie je na uvážení zodpovedného orgánu a je vždy obmedzené.

s objemom a ochranou životného prostredia v harmónii

Ďalšou témou, ktorá by nemala chýbať v diskusii o outdoorovom stravovaní, je ochrana hluku. Reštaurácie musia dodržiavať ustanovenia zákona o kontrole federálneho nemagringu a technického usmernenia na ochranu pred hlukom. Nočný spánok sa vo všeobecnosti začína o 22:00, zatiaľ čo mnoho federálnych štátov už nepozná zákaz vychádzania. Na vonkajšie stravovanie sa však vzťahujú špeciálne nariadenia pre zákaz vychádzania, ktoré sú zvyčajne spojené s nočným spánkom. časopis Hospitality Magazine osvetľuje rôzne právne požiadavky, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od štátu a obce.

Samozrejme, reštaurátori nemôžu len začať. Ak sa majú podávať alkoholické nápoje, koncesia je nevyhnutná. Žiadosť o to, ako aj následné rozšírenie povolenia reštaurácie, si vyžaduje starostlivú prípravu. Obchody s outdoorovým stravovaním sa tiež vlnia v roku 2025 a poskytujú mnohým spoločnostiam naliehavo potrebnú podporu v ekonomicky náročných časoch.