Vonkajšie stravovanie v Hamburgu: Okresy plánujú menej byrokracie pre terasy krčiem!

Vonkajšie stravovanie v Hamburgu: Okresy plánujú menej byrokracie pre terasy krčiem!

Vonkajšie stolovanie v Hamburgu prekvitá. Najmä vo štvrti Mitte sa uvažuje o nových nariadeniach, ktoré majú reštaurátorom uľahčiť život. V súčasnosti musia každý rok žiadať o nové špeciálne povolenia, aby mohli vonku zabávať hostí. To by sa však mohlo čoskoro zmeniť. Nová okresná koalícia zložená z SPD, Zelených a FDP plánuje zaviesť viacročné povolenia s cieľom znížiť byrokratickú záťaž. Líder skupiny FDP Timo Fischer zdôrazňuje, že to šetrí nielen čas, ale aj optimalizuje administratívne procesy. Informuje o tom MOPO Okrem toho by zimné terasy mali byť povolené aj v iných častiach mesta, nielen v centre mesta a na námestí Hansaplatz v St. Georg.

Reštaurátori môžu v súčasnosti využívať svoje vonkajšie terasy v Mitte len od začiatku marca do konca októbra. Tieto časové harmonogramy sú stále predmetom diskusie. V Altone sa okresní politici pozerajú aj na schvaľovacie praktiky a uvažujú o podobných zjednodušeniach, ako poznamenáva Dana Vornhagen, spolupredsedníčka Strany zelených v Altone. Rozhodnúť by sa mohlo už na najbližšom okresnom zasadnutí 26. júna.

Byrokratické prekážky a miestne rozdiely

Stret rôznych predpisov spôsobuje zmätok. Rozdielne schvaľovacie postupy medzi okresmi sú ťažko pochopiteľné, pretože všetky správy podliehajú hamburskému zákonu o diaľniciach. Tento zákon stanovuje, že nie sú povolené žiadne trvalé osobitné povolenia. Trvanie povolení si však každý okres môže určiť sám, čo vedie k týmto rozdielom. Hamburg.com poskytuje informácie o náležitosti, ktoré musia byť splnené na udelenie povolenia na osobitné užívanie. Pre reštaurátorov to znamená nespôsobovať žiadne obmedzenia v bezpečnosti dopravy, plynulosti premávky či záležitostiach verejnosti, ak chcú prevádzkovať vonkajšie stravovanie.

Požiadavky na aplikácie sú tiež jasne upravené. Reštaurátori musia okrem iného predložiť doklady, ktoré vysvetlia druh a rozsah plánovaného špeciálneho použitia. Na rozdiel od presvedčenia však neexistuje nárok na schválenie, aj keď sú splnené kritériá. Rozhodnutie je na uvážení zodpovedného orgánu a je vždy obmedzené.

V súlade s objemom a ochranou životného prostredia

Ďalšou témou, ktorá by v diskusii o stolovaní vonku nemala chýbať, je ochrana pred hlukom. Reštaurácie musia dodržiavať ustanovenia federálneho zákona o kontrole imisií a technické pokyny na ochranu pred hlukom. Nočný kľud sa vo všeobecnosti začína o 22:00, zatiaľ čo mnohé spolkové krajiny už nemajú zákaz vychádzania. Napriek tomu platia špeciálne predpisy o zákaze vychádzania pre vonkajšie stravovanie, ktoré je zvyčajne spojené s nočným kľudom. Posvieti si na to magazín pohostinstva rôzne zákonné požiadavky, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od spolkovej krajiny a obce.

Samozrejme, že reštaurátori nemôžu len tak začať. Licencia je povinná, ak sa majú podávať alkoholické nápoje. Žiadosť o to, ako aj následné predĺženie licencie reštaurácie, si vyžaduje starostlivú prípravu. Podniky s vonkajším stravovaním budú aj v roku 2025 veľmi obľúbené a mnohým podnikom poskytnú nutne potrebnú podporu v ekonomicky náročných časoch.