Hamburška gastronomija na prostem: okrožja načrtujejo manj birokracije za taverne terase!

Hamburška gastronomija na prostem: okrožja načrtujejo manj birokracije za taverne terase!

Altona, Deutschland - V Hamburgu cveti zunanja gastronomija. Zlasti v okrožju Mitte se štejejo za nove predpise, da bi olajšali življenje restavratorjem. Trenutno se morate vsako leto prijaviti za nova posebna dovoljenja, da boste lahko gostili goste zunaj. Toda to bi se lahko kmalu spremenilo. Nova okrožna koalicija SPD, Zelenih in FDP načrtuje uvedbo nekaj let za zmanjšanje birokratskih naporov. Vodja skupine FDP Timo Fischer poudarja, da to ne samo prihrani čas, ampak tudi optimizira procese za upravo. Mopo poroča, da bi morali biti tudi v drugih delih mesta.

Srečanje različnih predpisov povzroča zmedo. Različne prakse odobritve med okrožji je težko razumeti, saj so za vse uprave predmet Hamburga Wegengesetz. Ta zakon določa, da ni dovoljena nobena stalna posebna dovoljenja. Kljub temu lahko vsako okrožje določi trajanje dovoljenj, kar vodi v to razliko. Hamburg.com obvešča o Pogoji, ki jih je treba izpolnjevati za podelitev posebnega dovoljenja za uporabo. Za restavratorje to pomeni, da ne povzročajo omejitev v prometni varnosti, prometnem toku ali javnih zadevah, če želijo upravljati zunanje gostinske ponudbe.

Zahteve za aplikacije so tudi jasno urejene. Med drugim morajo restavratorji predložiti dokumente, ki pojasnjujejo vrsto in obseg načrtovane posebne uporabe. V nasprotju s sprejetjem pa ni upravičenosti do odobritve, tudi če so izpolnjena merila. Odločitev je po lastni presoji odgovornega organa in je vedno omejena.

z prostornino in varstvom okolja v harmoniji

Druga tema, ki je v razpravi o gostinstvu na prostem ne bi smela manjkati, je zaščita pred hrupom. Restavracije morajo upoštevati določbe Zveznega zakona o nadzoru priseganja in tehnične napotke za zaščito pred hrupom. Nočni spanec se na splošno začne ob 22. uri, medtem ko številne zvezne države ne poznajo več ure. Kljub temu pa posebni predpisi za policijsko uro, ki so običajno povezani z nočnim spanjem, nanašajo na zunanjo gostinsko ponudbo. gostinska revija osvetljuje različne zakonske zahteve, ki se lahko razlikujejo od države in občine.

Seveda restavratorji ne morejo samo začeti. Koncesija je nujna, če je treba postreči alkoholne pijače. Vloga za to in kasnejša širitev dovoljenja za restavracijo zahteva skrbno pripravo. Trgovine z zunanjim gostinstvom se tudi leta 2025 pomaknejo in mnogim podjetjem nudijo nujno potrebno podporo v ekonomsko zahtevnih časih.