Hamburgs uteservering: Distrikten planerar mindre byråkrati för pubterrasser!
Altona diskuterar nya regler för uteservering för att minska byråkratiska hinder och främja gastronomiscenen.

Hamburgs uteservering: Distrikten planerar mindre byråkrati för pubterrasser!
Uteserveringen blomstrar i Hamburg. Särskilt i stadsdelen Mitte övervägs nya bestämmelser för att underlätta livet för krögarna. De måste i dagsläget ansöka om nya specialtillstånd varje år för att kunna underhålla gäster utomhus. Men det kan snart ändras. Den nya distriktskoalitionen som består av SPD, De gröna och FDP planerar att införa fleråriga tillstånd för att minska den byråkratiska bördan. FDP:s gruppledare Timo Fischer understryker att detta inte bara sparar tid, utan också optimerar administrativa processer. Det rapporterar MOPO Dessutom bör vinterterrasser även tillåtas i andra delar av staden, inte bara i stadskärnan och på Hansaplatz i St. Georg.
Krögare får för närvarande endast använda sina uteserveringar i Mitte från början av mars till slutet av oktober. Dessa tidslinjer är fortfarande uppe för diskussion. I Altona tittar även stadsdelspolitiker på godkännandepraxis och överväger liknande förenklingar, vilket Dana Vornhagen, medordförande för Miljöpartiet Altona, konstaterar. Beslut kan fattas redan vid nästa distriktsmöte den 26 juni.
Byråkratiska hinder och lokala skillnader
En sammanstötning av olika regler skapar förvirring. De olika godkännandepraxiserna mellan distrikten är svåra att förstå eftersom alla förvaltningar lyder under Hamburg Highways Act. Denna lag föreskriver att inga permanenta särskilda tillstånd är tillåtna. Varje distrikt får dock själv bestämma tillståndens varaktighet, vilket leder till dessa skillnader. Hamburg.com ger information om de krav som ska vara uppfyllda för att bevilja särskilt användningstillstånd. För krögarna innebär det att de inte orsakar några begränsningar i trafiksäkerhet, trafikflöde eller offentliga frågor om de vill bedriva uteservering.
Kraven på ansökningarna är också tydligt reglerade. Krögarna ska bland annat lämna in handlingar som förklarar typ och omfattning av den planerade särskilda användningen. Tvärtemot vad man tror finns det dock ingen rätt till godkännande även om kriterierna är uppfyllda. Beslutet fattas av det ansvariga organet och är alltid begränsat.
I harmoni med volym och miljöskydd
Ett annat ämne som inte bör saknas i diskussionen om uteservering är bullerskydd. Restauranger måste följa bestämmelserna i Federal Immission Control Act och de tekniska instruktionerna för skydd mot buller. Nattens tystnad börjar vanligtvis klockan 22.00, medan många delstater inte längre har utegångsförbud. Ändå gäller särskilda utegångsförbud för uteservering, som vanligtvis är kopplade till nattsömnen. Besöksmagasinet belyser detta olika lagkrav, som kan variera beroende på förbundsstat och kommun.
Naturligtvis kan krögare inte bara sätta igång. Tillstånd är obligatoriskt om alkoholdrycker ska serveras. Ansökan om detta, liksom den efterföljande förlängningen av restaurangtillståndet, kräver noggrann förberedelse. Företag med uteservering kommer också att vara mycket populära under 2025 och kommer att ge många företag det akuta stödet i ekonomiskt utmanande tider.