Hamburgs utomhusgastronomi: distrikt planerar mindre byråkrati för tavern terrasser!

Hamburgs utomhusgastronomi: distrikt planerar mindre byråkrati för tavern terrasser!

Altona, Deutschland - I Hamburg blomstrar den yttre gastronomin. Särskilt i Mitte -distriktet anses nya förordningar underlätta livet för restauratörerna. Du måste för närvarande ansöka om nya specialtillstånd varje år för att kunna vara värd för gäster utanför. Men det kan förändras snart. Den nya distriktskoalitionen av SPD, Greens och FDP planerar att införa flera år för att minska den byråkratiska ansträngningen. FDP -gruppledaren Timo Fischer betonar att detta inte bara sparar tid utan också optimerar processerna för administrationen. Mopo rapporterar att bör också tillåtas i andra delar i staden, inte bara i stadens centrum och på HANSPL i St.

För närvarande får restauratörer i mitten för närvarande endast använda sina utomhusterrasser från början av mars till slutet av oktober. Dessa temporära riktlinjer står fortfarande för diskussion. I Altona behandlar distriktspolitikerna också godkännandepraxis och överväger liknande lättnad, som Dana Vornhagen, medordförande för de gröna fraktionen Altona, konstaterar. Ett beslut kunde redan fattas vid nästa distriktsmöte den 26 juni.

byråkratiska hinder och lokala skillnader

Ett möte med olika förordningar orsakar förvirring. De olika godkännandepraxis mellan distrikten är svåra att förstå, eftersom alla förvaltningar är föremål för Hamburg Wegengesetz. Denna lag föreskriver att inga permanenta särskilda tillstånd är tillåtna. Ändå kan varje distrikt bestämma varaktigheten på tillstånd, vilket leder till denna skillnad. hamburg.com informerar om Villkoren som måste uppfyllas för beviljande av ett särskilt användningsstillstånd. För restauratörer innebär detta att det inte orsakar några begränsningar i trafiksäkerhet, trafikflöde eller i offentliga frågor om de vill driva extern catering.

Kraven för applikationerna regleras också tydligt. Restauratörer måste bland annat lämna in dokument som förklarar typen och omfattningen av den planerade specialanvändningen. I motsats till acceptans finns det dock ingen rätt till godkännande, även om kriterierna är uppfyllda. Beslutet är enligt det ansvariga organets bedömning och är alltid begränsat.

med volym och miljöskydd i harmoni

Ett annat ämne som inte bör saknas i diskussionen om utomhus catering är brusskydd. Restauranger måste observera bestämmelserna i den federala lagen om immissionskontroll och den tekniska vägledningen för att skydda mot buller. Nattens sömn börjar i allmänhet klockan 10, medan många federala stater inte längre känner ett utegångsförbud. Ändå gäller särskilda bestämmelser för utegångsförbudet, som vanligtvis är kopplade till nattens sömn, till utomhus catering. Hospitality Magazine belyser olika lagliga krav som kan variera beroende på staten och kommunen.

Naturligtvis kan restauratörer inte bara komma igång. En koncession är absolut nödvändig om alkoholhaltiga drycker ska serveras. Ansökan om detta, såväl som efterföljande utvidgning av restaurangtillståndet, kräver noggrann förberedelse. Butiker med utomhus catering vinkar också upp 2025 och ger många företag det brådskande stödet under ekonomiskt utmanande tider.