Τεράστια τάξη στο λαχανικό του Siggy: Είναι το νέο hotspot του Kebab;

Τεράστια τάξη στο λαχανικό του Siggy: Είναι το νέο hotspot του Kebab;

Eimsbüttel, Deutschland - Στις 28 Ιουνίου 2025, ο Doner της Siggy άνοιξε τις πόρτες του στο Eimsbüttel και εξασφάλισε μια σκουριασμένη φασαρία στη γειτονιά. Κατά το άνοιγμα στις 2:00 μ.μ., εκατοντάδες άνθρωποι βρίσκονταν στη γραμμή για να πάρουν ένα από τα πολυπόθητα κεμπάπ. Το υψηλό ενδιαφέρον προκάλεσε την αστυνομία να ρυθμίσει την κυκλοφορία, αναφέρει outsyou .

Ως ειδικό αποκορύφωμα του ανοίγματος, πραγματοποιήθηκε ένα κόμμα 1 λεπτών για την προσέλκυση πελατών. Τα τείχη του εστιατορίου κοσμούν γκράφιτι του κάνουν φωτεινά από τη Βρέμη, τα οποία δίνουν στην ατμόσφαιρα μια πρόσθετη γοητεία. Το κεμπάπ προετοιμάζεται πάνω από μια σχάρα ξυλάνθρακα, η οποία επηρεάζει δυνατά τη γεύση. Ο ιδιοκτήτης Siggy μπορεί να κοιτάξει πίσω σε ένα επιτυχημένο υποκατάστημα στη Βρέμη. Προκειμένου να λειτουργήσει η σχάρα με κάρβουνο, χρειαζόταν μια ειδική έγκριση, συμπεριλαμβανομένης μιας ειδικής κουκούλας.

ένα βήμα στη μαγειρική περιπέτεια

Το άνοιγμα του Siggy's δεν είναι η μόνη καινοτομία στο τοπίο της Βρέμης Kebab. Ο Mehmet επίσης ο Gülten από το Delmenhorst επεκτείνεται στη Βρέμη με τη σχάρα της λάβας. Ως weser-kurier Delmenhorst, όπου υπάρχει έλλειψη περπατήματος -στους πελάτες.

Lava Grill έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό του με το κεμπάπ μπριζόλας του, το οποίο αποτελείται από φρέσκο, παρασκευασμένο κρέας. Το ψωμί προέρχεται από έναν τοπικό αρτοποιό και οι σάλτσες είναι σπιτικές. Το ειδικό πράγμα για την προσφορά Gültens είναι επίσης η προετοιμασία του άνθρακα, η οποία εξασφαλίζει ένα εντατικό άρωμα και ένα υπέροχα καραμελωμένο κρούστα. Ο Gülten παραμένει αισιόδοξος και βλέπει τον ανταγωνισμό ήρεμα επειδή γνωρίζει ότι η ιδέα του φτάνει.

Η κουλτούρα κεμπάπ στην αλλαγή

Πόσο σημαντική είναι η κουλτούρα του κεμπάπ στη Γερμανία δεν είναι λιγότερο εμφανής στη δημοτικότητα αυτού του φαγητού. Εθνική γεωγραφική Εστιατόρια όπως το Sefa Beef Döner στη Βόννη έχουν κάνει ακόμη και ένα όνομα για τον εαυτό τους με κορυφαίες θέσεις στις βαθμολογίες. Υπάρχει αξία σε συστατικά υψηλής ποιότητας και κατασκευάζονται όλα τα προϊόντα από τη μαρινάδα στα ρολά.

Η ποικιλομορφία και το πάθος με το οποίο οι χειριστές προετοιμάζουν το κεμπάπ τους συμβάλλει στη συνεχή περαιτέρω ανάπτυξη του πολιτισμού του κεμπάπ στη Γερμανία. Είτε με το Siggy's στο Eimsbüttel είτε στο Gülten στη Βρέμη, η προσοχή στη λεπτομέρεια και η γεύση είναι κορυφαία - και οι πεινασμένοι επισκέπτες το παρατηρούν.