Gran multitud en Siggy's Vegetal Döner: ¿es el nuevo local de kebab?

Gran multitud en Siggy's Vegetal Döner: ¿es el nuevo local de kebab?

El 28 de junio de 2025, el Döner de verduras Siggy's abrió sus puertas en Eimsbüttel y generó mucha actividad en el barrio. Ya en la inauguración, a las 14:00 horas, cientos de personas hacían cola para hacerse con uno de los codiciados kebabs. El alto nivel de interés obligó a la policía a regular el tráfico, según se informa tocarte.

Un momento destacado de la inauguración fue una fiesta de 1 céntimo para atraer clientes. Las paredes del restaurante están decoradas con grafitis de Make it Bright de Bremen, lo que aporta al ambiente un encanto adicional. El kebab se prepara sobre una parrilla de carbón, lo que tiene un impacto significativo en el sabor. El propietario Siggy cuenta con una sucursal de éxito en Bremen. Para operar la parrilla de carbón necesitaba permisos especiales, incluida una capota especial.

Un paso hacia una aventura culinaria

La apertura de Siggy's no es la única novedad en el panorama del kebab de Bremen. Mehmet Gülten, de Delmenhorst, también se expande a Bremen con su Lava Grill. Cómo mensajero weser Según informa Gülten, espera que su nueva tienda en la calle Vor dem Steintor sea más frecuentada que su tienda en Delmenhorst, donde faltan clientes sin cita previa.

Lava Grill se ha hecho un nombre con su kebab de carne, que consiste en carne fresca preparada en el lugar. El pan procede de un panadero local y las salsas son caseras. Lo especial de la propuesta de Gülten es que se prepara sobre carbón, lo que garantiza un aroma intenso y una corteza caramelizada deliciosa. Gülten se mantiene optimista y afronta la competencia con tranquilidad porque sabe que su concepto será bien recibido.

La cultura del kebab está cambiando

La importancia de la cultura del kebab en Alemania se refleja, entre otras cosas, en la popularidad de este plato. geografía nacional Destaca que el kebab es actualmente uno de los platos de comida rápida más populares. Restaurantes como el Sefa Beef Döner en Bonn incluso se han hecho famosos ocupando los primeros puestos en las clasificaciones. Allí se pone especial énfasis en los ingredientes de alta calidad y todos los productos, desde el adobo hasta los panecillos, se elaboran en casa.

La diversidad y pasión con la que los operadores preparan sus kebabs contribuyen al constante desarrollo de la cultura del kebab en Alemania. Ya sea en Siggy's en Eimsbüttel o en Gülten en Bremen, la atención al detalle y el gusto son la máxima prioridad, y los hambrientos invitados lo notan.