Suche
Mein Konto
Didžiulė minia Siggy's Vegetable Döner: ar tai naujasis kebabų taškas?
Siggy's daržovių kebabo atidarymas Eimsbiutelyje 2025 m. birželio 28 d. su 1 cento vakarėliu. Tūkstančiai žmonių stovėjo pasiruošę kepti anglis.
Didžiulė minia Siggy's Vegetable Döner: ar tai naujasis kebabų taškas?
2025 m. birželio 28 d. Eimsbiutelyje duris atvėrė Siggy's Vegetable Döner ir sukėlė daug aktyvumo kaimynystėje. Jau atidarymo metu 14 valandą šimtai žmonių stojo į eilę, norėdami paimti į rankas vieną iš geidžiamų kebabų. Pranešama, kad dėl didelio susidomėjimo policija turėjo reguliuoti eismą Palieskite tave.
Ypatingas atidarymo akcentas buvo 1 cento vakarėlis, skirtas pritraukti klientus. Restorano sienas puošia Bremeno „Make it Bright“ grafičiai, suteikiantys atmosferai papildomo žavesio. Kebabas ruošiamas ant kepsninės su anglimis, o tai turi didelę įtaką skoniui. Savininkas Siggy gali prisiminti sėkmingą filialą Brėmene. Norint valdyti grilį su anglimis, jam reikėjo specialių leidimų, įskaitant specialų gaubtą.
Žingsnis į kulinarinį nuotykį
Siggy’s atidarymas nėra vienintelė naujovė Brėmeno kebabų kraštovaizdyje. Mehmetas Gültenas iš Delmenhorsto taip pat plečiasi į Brėmeną su savo „Lava Grill“. Kaip Vėzerio kurjeris Gültenas tikisi, kad jo naujoji vieta Vor dem Steintor gatvėje bus lankoma geriau nei jo parduotuvė Delmenhorste, kur trūksta klientų.
„Lava Grill“ išgarsėjo savo kepsnių kebabu, kurį sudaro vietoje paruošta šviežia mėsa. Duona gaunama iš vietinės kepėjos, o padažai yra naminiai. Ypatingas Gülten pasiūlymas yra tas, kad jis paruoštas ant anglies, o tai užtikrina intensyvų aromatą ir skanią karamelizuotą plutą. Gültenas išlieka optimistiškas ir ramiai žiūri į konkurenciją, nes žino, kad jo idėja bus gerai įvertinta.
Keičiasi kebabų kultūra
Kokia svarbi kebabų kultūra Vokietijoje, atsispindi ne mažiau kaip šio patiekalo populiarumas. National Geographic pabrėžia, kad kebabas dabar yra vienas populiariausių greito maisto patiekalų. Tokie restoranai kaip „Sefa Beef Döner“ Bonoje netgi išgarsėjo užėmę aukščiausias pozicijas reitinguose. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas aukštos kokybės ingredientams, o visi produktai, nuo marinato iki bandelių, gaminami namuose.
Įvairovė ir aistra, su kuria operatoriai ruošia kebabus, prisideda prie nuolatinės kebabų kultūros plėtros Vokietijoje. Nesvarbu, ar „Siggy's“ Eimsbiutelyje, ar „Gülten“ Brėmene, dėmesys detalėms ir skoniui yra svarbiausias prioritetas – ir alkani svečiai tai pastebi.