Suche
Mein Konto
Ogromny tłum w Siggy's Warzyw Döner: Czy to nowy gorący lokal z kebabem?
Otwarcie kebaba warzywnego Siggy’s w Eimsbüttel 28 czerwca 2025 r. z imprezą za 1 cent. Tysiące ludzi było gotowych do grillowania na węgiel drzewny.
Ogromny tłum w Siggy's Warzyw Döner: Czy to nowy gorący lokal z kebabem?
28 czerwca 2025 r. w Eimsbüttel otworzyło się warzywne döner Siggy's, które wywołało duży ruch w okolicy. Już na otwarciu o godzinie 14:00 setki osób ustawiało się w kolejce, aby posmakować jednego z upragnionych kebabów. Jak wynika z doniesień, duże zainteresowanie wydarzeniem oznaczało, że policja musiała regulować ruch Dotykam Cię.
Szczególną atrakcją otwarcia była impreza o wartości 1 centa, mająca na celu przyciągnięcie klientów. Ściany restauracji ozdobione są graffiti autorstwa Make it Bright z Bremy, co dodaje atmosferze dodatkowego uroku. Kebab przygotowywany jest na grillu węglowym, co ma znaczący wpływ na smak. Właściciel Siggy może pochwalić się odnoszącym sukcesy oddziałem w Bremie. Aby obsługiwać grill węglowy, potrzebował specjalnych zezwoleń, w tym specjalnego kaptura.
Krok w kulinarną przygodę
Otwarcie Siggy’s to nie jedyna nowość w krajobrazie kebabów w Bremie. Mehmet Gülten z Delmenhorst rozszerza swoją działalność na Bremę ze swoim Lava Grill. Jak Kurier Wezerski Jak raportuje, Gülten spodziewa się, że jego nowa lokalizacja przy ulicy Vor dem Steintor będzie odwiedzana częściej niż jego sklep w Delmenhorst, gdzie brakuje klientów stacjonarnych.
Lava Grill zasłynął swoim kebabem stekowym, który składa się ze świeżego mięsa przygotowywanego na miejscu. Chleb pochodzi od lokalnego piekarza, a sosy są domowej roboty. Wyjątkowość oferty Gülten polega na tym, że jest ona przygotowywana na węglu drzewnym, co zapewnia intensywny aromat i pyszną karmelizowaną skórkę. Gülten pozostaje optymistą i spokojnie stawia czoła konkurencji, bo wie, że jego koncepcja zostanie dobrze przyjęta.
Kultura kebabów się zmienia
O tym, jak ważna jest kultura kebabu w Niemczech, świadczy między innymi popularność tego dania. Narodowy Geograf podkreśla, że kebab jest obecnie jednym z najpopularniejszych dań typu fast food. Restauracje takie jak Sefa Beef Döner w Bonn zasłynęły nawet czołowymi pozycjami w rankingach. Tam nacisk kładzie się na wysokiej jakości składniki, a wszystkie produkty, od marynaty po bułki, powstają na miejscu.
Różnorodność i pasja, z jaką operatorzy przygotowują swoje kebaby, przyczyniają się do ciągłego rozwoju kultury kebabów w Niemczech. Niezależnie od tego, czy w Siggy's w Eimsbüttel, czy w Gülten w Bremie, dbałość o szczegóły i smak są najwyższym priorytetem - i głodni goście to zauważają.