Siggy’s Vegetable Döner 餐厅人头攒动：这是新的烤肉店热点吗？

Siggy’s Vegetable Döner 餐厅人头攒动：这是新的烤肉店热点吗？

2025 年 6 月 28 日，Siggy's Vegetable Döner 在艾姆斯比特尔开业，在附近引起了热烈的关注。下午 2:00 开业时，数百人就排起了长队，只为抢到一份令人垂涎的烤肉串。据报道，人们的高度兴趣意味着警方必须管制交通 触游 。

开幕式的一个特别亮点是为了吸引顾客而举办的1美分派对。餐厅的墙壁上装饰着来自不莱梅Make it Bright的涂鸦，为餐厅的氛围增添了额外的魅力。烤肉串是在木炭烤架上制作的，这对味道有很大影响。店主西吉 (Siggy) 回顾了不来梅分店的成功历程。要操作木炭烤架，他需要特殊许可，包括特殊的烟罩。

踏入烹饪冒险之旅

Siggy's 的开业并不是不来梅烤肉串领域唯一的新奇事物。来自 Delmenhorst 的 Mehmet Gülten 也将自己的 Lava Grill 扩展到不来梅。如何 威悉快递 据报道，Gülten 预计他在 Vor dem Steintor 街上的新店会比他在 Delmenhorst 的商店更受欢迎，因为那里缺乏直接顾客。

Lava Grill 以其牛排烤肉串而闻名，该烤肉串由现场烹制的新鲜肉类组成。面包来自当地面包师，酱汁是自制的。 Gülten 的产品的特别之处在于它是用木炭制成的，这确保了浓郁的香气和美味的焦糖外皮。古尔滕保持乐观并平静地面对竞争，因为他知道他的理念会受到好评。

烤肉串文化正在发生变化

烤肉串文化在德国的重要性尤其体现在这道菜的受欢迎程度上。 国家地理 强调烤肉串现在是最受欢迎的快餐菜肴之一。像波恩的 Sefa Beef Döner 这样的餐厅甚至在排名中名列前茅。那里注重高品质原料，所有产品，从腌料到面包卷，都是内部制作的。

经营者制作烤肉串的多样性和热情有助于德国烤肉文化的不断发展。无论是在艾姆斯比特尔 (Eimsbüttel) 的 Siggy's 餐厅还是不莱梅 (Bremen) 的 Gülten 餐厅，对细节和品味的关注都是重中之重 - 饥饿的客人也注意到了这一点。