Blåbærhøst starter nu i Nordtyskland - friskhed direkte fra marken!
Blåbærhøst starter nu i Nordtyskland - friskhed direkte fra marken!
Norddeutschland, Deutschland - Ventetiden har en ende: Fra nu af Blueberry -fans i Nordtyskland kan det se frem til friske, indenlandske frugter! Høsttiden for de eftertragtede bær er startet i dag, efter at de allerede var tilgængelige i de sydlige riger i Tyskland. På de udendørs og selvplukkende felter i nederst Sachsen er høsten i fuld gang, som gabot Reports.
Felix Koschnick, lederen af teststationen for bærfrugt i Langförden, understreger, at de nordtyske lavland med sine hede- og myrplaceringer tilbyder optimale vækstbetingelser. Vejret spiller imidlertid en afgørende rolle i dette: de vigtigste mængder af høsten forventes mellem midten af juli og begyndelsen af august, afhængigt af vejret.
Forventet af høj kvalitet og god indtjening
Interessant nok trækker Landbrugskammeret i Landbrug (LWK) en positiv rekord for afgrødeudsigterne i år. Man forventer den gode kvalitet af frugterne og tilstrækkelige mængder blåbær, der tilbydes til salg i handel med fødevarer, for direkte marketingfolk og på selv -træbørn. De indenlandske blåbær er ikke kun friske, de klarer sig også bedre i den økologiske balance: kortere transportruter fører til en bedre CO2 -balance og lavere vandforbrug sammenlignet med importerede frugter.Blåbærsæsonen i Tyskland strækker sig indtil september, da forskellige modningstider for sorterne langsomt afslutter høsten. Den vigtigste variation af 'Duke' vil blive høstet i den kommende uge. Sidste år, 156 virksomheder i nederst Sachsen på 2249 ha på næsten 10.000 ton kulturelle højdere, såsom igen lwk niedersachsen rapporteret. Nyer Sachsen forbliver således det vigtigste forlængelsesområde i Tyskland med 65% af det samlede areal.
blåbær for enhver smag
blåbær er ikke kun lækre, men også sunde. De er rige på vitaminer og antioxidanter, som muligvis endda kan bidrage til at reducere risikoen for kræft. I Tyskland er de kulturelle højder (Vaccinium corymbosum), der er blevet dyrket i dette land i omkring 100 år, især populære blandt forbrugere. I modsætning hertil er der de aromatiske skovhedberrier (Vaccinium myrtillus), som trives i lette hedeskove og høstes med hånden med bærbeklædning. Sidstnævnte er mindre søde, men de scorer med en mere intens smag, såsom Iva Magazin Nicely Summarized.
Sammenfattende kan siges, at efterspørgslen efter blåbær er stærk i Tyskland. I 2017 blev en stigning i forbrug med 43% bestemt sammenlignet med det foregående år, og de små blå bær er meget populære i 2025. Kombinationen af god kvalitet, lokal tilgængelighed og forskellige anvendelser gør blåbæren til en ægte sommerfrugt i alle generationer.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Norddeutschland, Deutschland |
| Quellen | |