Η συγκομιδή Blueberry ξεκινά τώρα στη βόρεια Γερμανία - φρεσκάδα απευθείας από το πεδίο!
Η συγκομιδή Blueberry ξεκινά τώρα στη βόρεια Γερμανία - φρεσκάδα απευθείας από το πεδίο!
Norddeutschland, Deutschland - Η αναμονή έχει τέλος: Από τώρα και στο εξής σε ανεμιστήρες βατόμουρου στη βόρεια Γερμανία μπορεί να προσβλέπει σε φρέσκα, εγχώρια φρούτα! Ο χρόνος συγκομιδής για τα πολυπόθητα μούρα ξεκίνησε σήμερα αφού ήταν ήδη διαθέσιμοι στα νότια σφαίρα της Γερμανίας. Στα υπαίθρια και αυτοπεποίθηση πεδία στη Κάτω Σαξονική, η συγκομιδή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, ως gabot Ο Felix Koschnick, ο επικεφαλής του σταθμού δοκιμών για τα φρούτα Berry στο Langförden, υπογραμμίζει ότι οι βόρειες γερμανικές πεδινές με τις θέσεις του Heath και Bog προσφέρουν βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας. Ωστόσο, ο καιρός διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο σε αυτό: οι κύριες ποσότητες της συγκομιδής αναμένονται μεταξύ των μέσων Ιουλίου και των αρχών Αυγούστου, ανάλογα με τον καιρό. Αναμενόμενα υψηλής ποιότητας και καλών κερδών
Είναι ενδιαφέρον ότι το κατώτερο Επιμελητήριο Γεωργίας της Κάτω Σαξονίας (LWK) αντλεί θετικό αρχείο των προοπτικών καλλιεργειών φέτος. Κάποιος αναμένει την καλή ποιότητα των φρούτων και επαρκείς ποσότητες βατόμουρων που προσφέρονται προς πώληση στο εμπόριο λιανικής πώλησης τροφίμων, για τους άμεσους εμπόρους και για τα αυτοπεποίθηση. Τα εγχώρια βακκίνια δεν είναι μόνο φρέσκα, αλλά και καλύτερα στην οικολογική ισορροπία: οι μικρότερες διαδρομές μεταφοράς οδηγούν σε καλύτερη ισορροπία CO2 και χαμηλότερη κατανάλωση νερού σε σύγκριση με τα εισαγόμενα φρούτα.
Η εποχή του βατόμουρου στη Γερμανία εκτείνεται μέχρι τον Σεπτέμβριο, αφού διαφορετικοί χρόνοι ωρίμανσης των ποικιλιών σημαίνουν αργά το τέλος της συγκομιδής. Η κύρια ποικιλία του «Δούκα» θα συγκομιστεί την επόμενη εβδομάδα. Πέρυσι, 156 εταιρείες σε κατώτερη σαξονία σε 2249 εκτάρια σχεδόν 10.000 τόνων πολιτιστικών heighters, όπως και πάλι
Τα βακκίνια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί ακόμη και να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Στη Γερμανία, τα πολιτιστικά ύψη (Vaccinium corymbosum), τα οποία έχουν καλλιεργηθεί σε αυτή τη χώρα για περίπου 100 χρόνια, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους καταναλωτές. Αντίθετα, υπάρχουν τα αρωματικά δάση των δασών (Myrtillus Vaccinium), τα οποία αναπτύσσονται σε ελαφριά δάση αγκυροβόλησης και συλλέγονται με το χέρι με μούρα. Οι τελευταίοι είναι λιγότερο γλυκοί, αλλά βαθμολογούν με μια πιο έντονη γεύση, όπως το Iva magazin Συνοψίζοντας μπορεί να ειπωθεί ότι η ζήτηση βατόμουρου είναι ισχυρή στη Γερμανία. Το 2017, προσδιορίστηκε η αύξηση της κατανάλωσης κατά 43% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και τα μικρά μπλε μούρα είναι πολύ δημοφιλή το 2025. βακκίνια για κάθε γεύση
| Details | |
|---|---|
| Ort | Norddeutschland, Deutschland |
| Quellen | |