Mustikka sato alkaa nyt Pohjois -Saksasta - tuoreus suoraan kentältä!
Mustikka sato alkaa nyt Pohjois -Saksasta - tuoreus suoraan kentältä!
Norddeutschland, Deutschland - Odotuksella on loppu: Pohjois -Saksan mustikka -faneilla voi nyt odottaa tuoreita, kotimaisia hedelmiä! Himoitujen marjojen sadonkorjuuaika on alkanut tänään, kun ne olivat jo saatavilla Saksan eteläisissä valtakunnissa. Alemman saksin ulko- ja itsevalintakentällä, sato on täydessä vauhdissa, kuten gabot raportoi.
Felix Koschnick, Langfördenin marjahedelmien testiaseman päällikkö, korostaa, että Pohjois -Saksan matalalla sijaitsevat Heath- ja Su -sijainnit tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet. Säällä on kuitenkin ratkaiseva rooli tässä: sadon päämäärät odotetaan heinäkuun puolivälissä ja elokuun alussa säästä riippuen.
korkealaatuinen ja hyvät ansiot odotettavissa
Mielenkiintoista on, että matalampi Saksin maatalouskamari (LWK) vetää positiivisen kirjanpidon satonäkymistä tänä vuonna. Yksi odottaa hedelmien laatua ja riittävästi mustikoita, joita tarjotaan myytäväksi elintarvikkeiden vähittäiskaupassa, suoramarkkinoijille ja itsepuunlapsille. Kotimaiset mustikat eivät ole vain tuoreita, vaan myös paremmin ekologisessa tasapainossa: Lyhyemmät kuljetusreitit johtavat parempaan CO2Saksan mustikkakausi ulottuu syyskuuhun saakka, koska lajikkeiden eri kypsymisajat tarkoittavat satoa hitaasti. 'Duken' päälajike korjataan tulevalla viikolla. Viime vuonna 156 yritystä Ala-Saksissa 2249 hehtaarissa, jotka ovat lähes 10 000 tonnia kulttuurijohtajia, kuten taas LWK NiedersAchsen . Alempi saksi on siten Saksan pääpidennysalue, 65% kokonaispinta -alasta.
mustikat jokaiselle makulle
mustikat eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Ne ovat runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, jotka saattavat jopa pystyä edistämään syövän riskin vähentämistä. Saksassa kulttuurikorkeudet (Vaccinium corymbosum), joita on viljelty tässä maassa noin 100 vuotta, ovat erityisen suosittuja kuluttajien keskuudessa. Sitä vastoin on aromaattisia metsäpihoja (Vaccinium Myrtillus), jotka menestyvät kevyissä moormetsissä ja korjattu käsin marjaverhoiluilla. Jälkimmäiset ovat vähemmän makeita, mutta he pisteyttävät voimakkaammalla maulla, kuten iva-lehden hienosti yhteenveto.
Yhteenveto voidaan sanoa, että mustikkakysyntä on vahva Saksassa. Vuonna 2017 kulutuksen lisääntyminen 43%: lla määritettiin edelliseen vuoteen verrattuna, ja pienet siniset marjat ovat erittäin suosittuja vuonna 2025. Hyvän laadun, paikallisen saatavuuden ja monipuolisten käyttötapojen yhdistelmä tekee mustikasta todellisen kesähedelmän kaikille sukupolville.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Norddeutschland, Deutschland |
| Quellen | |