Blueberry -oogst begint nu in Noord -Duitsland - frisheid rechtstreeks vanuit het veld!

Blueberry -oogst begint nu in Noord -Duitsland - frisheid rechtstreeks vanuit het veld!

Norddeutschland, Deutschland - Het wachten is een einde: vanaf nu op bosbessenfans in Noord -Duitsland kan uitkijken naar frisse, huishoudelijke fruit! De oogsttijd voor de felbegeerde bessen is vandaag begonnen nadat ze al beschikbaar waren in de zuidelijke rijken van Duitsland. Op de buiten- en zelf-picking-velden in het lagere Saksen is de oogst in volle gang, zoals gabot rapporten.

Felix Koschnick, het hoofd van het teststation voor bessenfruit in Langförden, benadrukt dat de Noord -Duitse laaglanden met zijn heide- en moeraslocaties optimale groeiomstandigheden bieden. Het weer speelt hierin echter een cruciale rol: de belangrijkste hoeveelheden van de oogst worden verwacht tussen half juli en begin augustus, afhankelijk van het weer.

Hoge kwaliteit en goede inkomsten verwacht

Het bosbessenseizoen in Duitsland strekt zich uit tot september, omdat verschillende rijpingstijden van de variëteiten betekenen dat de oogst langzaam beëindigt. De belangrijkste variëteit van 'Duke' zal de komende week worden geoogst. Vorig jaar, 156 bedrijven in Lower Saxony op 2249 hectares van bijna 10.000 ton culturele heighters, zoals nogmaals lwk niedersachsen Gerapporteerd. Lagere Saksen blijft dus het belangrijkste verlengingsgebied van Duitsland, met 65% van het totale areaal.

bosbessen voor elke smaak

Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Ze zijn rijk aan vitamines en antioxidanten, die zelfs kunnen bijdragen aan het verminderen van het risico op kanker. In Duitsland zijn de culturele hoogten (Vaccinium corymbosum), die al ongeveer 100 jaar in dit land zijn gekweekt, vooral populair bij consumenten. Er zijn daarentegen het aromatische boshedberries (Vaccinium Myrtillus), die bloeien in lichte heidebossen en met de hand worden geoogst met bessenafwerking. De laatste zijn minder zoet, maar ze scoren met een meer intense smaak, zoals de iva magin Natuurlijk samengevat.

Samenvattend kan worden gezegd dat de bosbessenvraag in Duitsland sterk is. In 2017 werd een toename van het consumptie met 43% bepaald in vergelijking met het voorgaande jaar, en de kleine blauwe bessen zijn erg populair in 2025. De combinatie van goede kwaliteit, lokale beschikbaarheid en divers gebruik maakt de bosbes voor alle generaties een echt zomervrucht.