Čučoriedková úroda sa teraz začína v severnom Nemecku - čerstvosť priamo z ihriska!
Čučoriedková úroda sa teraz začína v severnom Nemecku - čerstvosť priamo z ihriska!
Norddeutschland, Deutschland - Čakanie má koniec: Odteraz sa na fanúšikov Blueberry v severnom Nemecku môže tešiť na čerstvé domáce ovocie! Čas úrody pre vytúžených bobúľ sa začal dnes po tom, čo už boli k dispozícii v južných ríšach Nemecka. Na vonkajších a samoobslužných poliach v dolnom Sasku je úroda v plnom prúde, ako gabot hlási.
Felix Koschnick, vedúci testovacej stanice pre bobuľové ovocie v Langförden, zdôrazňuje, že severné nemecké nížiny so svojimi umiestneniami v zdraví a rašelinistickej úrovni ponúkajú optimálne podmienky pestovania. Počasie však v tomto zohráva rozhodujúcu úlohu: hlavné množstvá úrody sa očakávajú od polovice júla a začiatkom augusta, v závislosti od počasia.
Vysoké kvalitné a dobré príjmy očakávané
Je zaujímavé, že poľnohospodárska komora Lower Sask (LWK) tento rok vyvoláva pozitívny záznam o vyhliadkach na plodiny. Človek očakáva dobrú kvalitu ovocia a dostatočné množstvo čučoriedok, ktoré sa ponúkajú na predaj v maloobchodnom obchode s potravinami, pre priamych obchodníkov a na samovlinách. Domáce čučoriedky sú nielen čerstvé, ale aj v ekologickej rovnováhe sa darí: kratšie dopravné trasy vedú k lepšej rovnováhe CO2 a nižšej spotrebe vody v porovnaní s dovážaným ovocím.Sezóna čučoriedok v Nemecku sa rozširuje do septembra, pretože rôzne časy dozrievania odrôd znamenajú pomaly ukončenie úrody. Hlavná odroda „vojvodu“ sa bude zbierať v nasledujúcom týždni. Minulý rok 156 spoločností v dolnom Saska na 2249 hektároch takmer 10 000 ton kultúrnych degrters, ako je opäť lwk niedchsen. Dolné Sasko zostáva teda hlavnou oblasťou rozšírenia Nemecka, pričom 65% z celkovej výmery.
čučoriedky pre každú chuť
Čučoriedky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Sú bohatí na vitamíny a antioxidanty, ktoré môžu dokonca prispieť k zníženiu rizika rakoviny. V Nemecku sú kultúrne výšky (vaccinium corymbosum), ktoré sa v tejto krajine kultivovali asi 100 rokov, obzvlášť obľúbené u spotrebiteľov. Naopak, existujú aromatické lesné živé ploty (vaccinium myrtillus), ktoré sú prosperované vo svetlých rašeliniskách a zbierajú sa ručne s bobuľovými panelmi. Posledne menované sú menej sladké, ale skórujú s intenzívnejšou chuťou, ako napríklad IVA Magazin .
Zhrnutie možno povedať, že dopyt čučoriedok je v Nemecku silný. V roku 2017 bolo v porovnaní s predchádzajúcim rokom stanovené zvýšenie spotreby o 43% a v roku 2025 sú malé modré bobule veľmi populárne. Kombinácia dobrej kvality, miestnej dostupnosti a rozmanitých použití robí z čučoriedok skutočné letné ovocie pre všetky generácie.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Norddeutschland, Deutschland |
| Quellen | |