Helgoland: Le célèbre ferry reste fermé en raison d'un manque de personnel!

Helgoland: Le célèbre ferry reste fermé en raison d'un manque de personnel!

Helgoland, Deutschland - Le restaurant "Helgoländer Fährhaus" sur l'île populaire d'Helgoland reste fermé pour le moment, et qui est correctement dans la tasse de thé comme un biscuit. Les opérateurs doivent faire face à l'augmentation des coûts - que ce soit le salaire minimum, l'énergie ou l'espace de vie. Vous cherchez actuellement de manière intensive de nouveaux employés pour divers postes, tels que les cuisiniers, le chef des abeilles, la gestion des restaurants ou le personnel de service. Malgré les candidats intéressés, la recherche du personnel est de plus en plus difficile car les opportunités de vie serrées et les prix élevés de la location et de l'immobilier sur l'île sont un véritable obstacle. Les résidents et le touriste le ressentent: à l'intérieur comme un coup amer, car le fonctionnement du restaurant repose indéfiniment, ce qui perturbe l'atmosphère de l'île. dawesten.de rapporte que ...

Un gros problème qui n'affecte pas seulement la maison de ferry est le grave manque d'espace de vie sur la mer du Nord. Les hôtels et les restaurants sont obligés de donner des chambres pour vos employés, ce qui aggrave la situation tendue. De nombreux entrepreneurs déclarent une augmentation drastique des prix de la location, qui, dans de nombreux cas, ne sont plus portables. La pression sur les opérateurs augmente, bien que la demande de spécialistes soit toujours élevée. Un déménagement vers l'île devient impossible pour de nombreuses parties intéressées car elles ne peuvent pas trouver un espace de vie abordable.

Un autre sujet urgent est la discussion sur le salaire minimum, qui affecte non seulement la maison de ferry mais la gastronomie entière. Le ministre fédéral du Travail Hubertus Heil fait campagne pour un salaire minimum de 15 euros. Bien que les syndicats soutiennent cette exigence, il y a beaucoup de résistance de la gastronomie. Les entrepreneurs, comme l'opérateur d'un restaurant à Tübingen, préviennent les effets graves de leur entreprise. Natalie Mammel exprime les inquiétudes que l'augmentation des salaires pourrait augmenter considérablement les coûts des spécialistes et ainsi mettre la gastronomie globale sous pression. tagesschau.de rapporte sur les réactions ...

Le fait que de nombreux opérateurs doivent non seulement faire face à la hausse des salaires, mais également avec un retour à la TVA de 19% sur la nourriture et un comportement de consommation modifié fait le reste. Il s'agit d'un acte de corde métallique chauffée pour la gastronomie. De la fermeture du "Helgoländer Fährhaus" aux difficultés de l'ensemble du marché du travail, il devient clair que l'industrie est confrontée à des défis majeurs.