Helgoland: la famosa casa di traghetto rimane chiusa a causa della mancanza di personale!

Helgoland: la famosa casa di traghetto rimane chiusa a causa della mancanza di personale!

Helgoland, Deutschland - Il ristorante "Helgoländer Fährhaus" sulla popolare isola di Helgoland rimane chiusa per il momento, e questo è correttamente nella tazza da tè come un biscotto. Gli operatori devono affrontare i costi aumentati, che si tratti del salario minimo, dell'energia o dello spazio abitativo. Attualmente stai cercando intensamente nuovi dipendenti per varie posizioni, come cuochi, chef Bee, gestione del ristorante o personale di servizio. Nonostante i candidati interessati, la ricerca del personale è sempre più difficile perché le opportunità di vita strette e gli alti prezzi degli affitti e immobiliari sull'isola sono un vero ostacolo. Sia i residenti che il turista lo sentono: dentro come un colpo amaro, perché l'operazione del ristorante riposa indefinitamente, che disturba l'atmosfera sull'isola. dawesten.de riferisce che ...

Un grosso problema che non solo colpisce la casa dei traghetti è la grave mancanza di spazio vivente sul Mare del Nord. Hotel e ristoranti sono costretti a dare camere per i tuoi dipendenti, che aggrava la situazione tesa. Molti imprenditori segnalano un drastico aumento dei prezzi degli affitti, che in molti casi non sono più portatili. La pressione sugli operatori è in aumento, sebbene la domanda di specialisti sia ancora alta. Una mossa sull'isola diventa impossibile per molte parti interessate perché non riescono a trovare spazio abitativo a prezzi accessibili.

Un altro argomento urgente è la discussione sul salario minimo, che non solo colpisce il traghetto ma l'intera gastronomia. Il ministro federale del lavoro Hubertus Heil campagne per un salario minimo di 15 euro. Mentre i sindacati supportano questo requisito, c'è molta resistenza dalla gastronomia. Gli imprenditori, come l'operatore di un ristorante di Tubingen, avvertono dei gravi effetti per la loro attività. Natalie Mammel esprime preoccupazione per il fatto che l'aumento dei salari potrebbe aumentare significativamente i costi per gli specialisti e quindi mettere sotto pressione la gastronomia complessiva. tagisschau.de Rapporti sulle reazioni ...

Il fatto che molti operatori non debbano solo affrontare i salari in aumento, ma anche con un ritorno all'IVA del 19 % sul cibo e il cambiamento di consumo cambiato fa il resto. Questo è un atto di corda a filo riscaldata per la gastronomia. Dalla chiusura dell '"Helgoländer Fährhaus" alle difficoltà dell'intero mercato del lavoro, diventa chiaro che l'industria sta affrontando importanti sfide.