Helgolandas: Garsus keltų namas lieka uždarytas dėl darbuotojų trūkumo!

Helgolandas: Garsus keltų namas lieka uždarytas dėl darbuotojų trūkumo!

Helgoland, Deutschland - Restoranas „Helgoländer Fährhaus“ populiariojoje Helgolando saloje kol kas yra uždarytas, ir tai tinkamai yra arbatinėje kaip sausainis. Operatoriai turi susitvarkyti su padidėjusiomis išlaidomis - ar tai būtų minimalus atlyginimas, energija ar gyvenamoji erdvė. Šiuo metu intensyviai ieškote naujų darbuotojų įvairioms pareigoms, tokioms kaip virėjai, „Bee Chef“, „Restaurant Management“ ar „Service“ darbuotojai. Nepaisant suinteresuotų kandidatų, personalo paieška tampa vis sunkesnė, nes griežtos gyvenimo galimybės ir aukštos nuomos ir nekilnojamojo turto kainos saloje yra tikra kliūtis. Tiek gyventojai, tiek turistas jaučia tai: viduje kaip kartaus smūgis, nes restorano veikimas ilsisi neribotą laiką, o tai trikdo atmosferą saloje. dawesten.de praneša, kad ...

Didelė problema, kuri ne tik paveikia keltų namą, yra rimtas gyvenamojo ploto Šiaurės jūroje trūkumas. Viešbučiai ir restoranai yra priversti duoti kambarių jūsų darbuotojams, o tai pablogina įtemptą situaciją. Daugelis verslininkų praneša, kad drastiškas nuomos kainų padidėjimas, kuris daugeliu atvejų nebėra nešiojamas. Spaudimas operatoriams didėja, nors specialistų paklausa vis dar yra didelė. Persikėlimas į salą daugeliui suinteresuotų šalių tampa neįmanoma, nes jie negali rasti prieinamos gyvenamosios vietos.

Kita skubi tema yra diskusija apie minimalų atlyginimą, kuris ne tik daro įtaką keltų namams, bet ir visą gastronomiją. Federalinis darbo ministras Hubertus Heilas kampanijos už minimalų atlyginimą siekia 15 eurų. Nors profesinės sąjungos palaiko šį reikalavimą, gastronomijos metu yra daug pasipriešinimo. Verslininkai, kaip ir restorano „Tiubingen“ operatorius, perspėja apie rimtą poveikį jų verslui. Natalie Mammel išreiškia susirūpinimą, kad didėjantis darbo užmokestis gali žymiai padidinti specialistų sąnaudas ir tokiu būdu padaryti bendrą gastronomiją. tagesschau.de ataskaitos apie reakcijas ...

Tai, kad daugeliui operatorių reikia ne tik susidoroti su didėjančiu atlyginimu, bet ir grąžinti 19 proc. PVM dėl maisto ir pasikeitusio vartojimo elgesio. Tai yra šildomas vielos virvės aktas dėl gastronomijos. Nuo „Helgoländer Fährhaus“ uždarymo iki sunkumų visoje darbo rinkoje tampa aišku, kad pramonė susiduria su dideliais iššūkiais.