Suche
Mein Konto
Helgolande: Slavenā prāmju māja joprojām ir slēgta darbinieku trūkuma dēļ!
Vācijas ziemeļos restorāns “Helgoländer Fährhaus” joprojām ir slēgts pieaugošo izmaksu un darbinieku trūkuma dēļ, kas rada slogu iedzīvotājiem un tūristiem.
Helgolande: Slavenā prāmju māja joprojām ir slēgta darbinieku trūkuma dēļ!
Restorāns "Helgoländer Fährhaus" populārajā Helgolandes salā pagaidām ir slēgts, un tas ir īsts hits kā biskvīts tējas tasē. Operatori cīnās ar pieaugošajām izmaksām – vai tā būtu minimālā alga, enerģija vai dzīvojamā platība. Viņi šobrīd intensīvi meklē jaunus darbiniekus dažādiem amatiem, piemēram, šefpavāru, pavāra palīgu, restorāna vadītāju vai apkalpojošo personālu. Neraugoties uz ieinteresētajiem pretendentiem, personāla meklēšana kļūst arvien grūtāka, jo ierobežotās mājokļu iespējas un augstās īres un īpašumu cenas salā ir īsts šķērslis. Gan iedzīvotāji, gan tūristi to uztver kā rūgtu triecienu, jo restorāna darbība tiek apturēta uz nenoteiktu laiku, kas nopietni izjauc atmosfēru salā. Derwesten.de ziņo, ka…
Galvenā problēma, kas skar ne tikai prāmju māju, ir lielais dzīvojamās platības trūkums Ziemeļjūrā. Viesnīcas un restorāni ir spiesti atteikties no istabām saviem darbiniekiem, kas saspringto situāciju padara vēl sliktāku. Daudzi uzņēmēji ziņo par krasu īres cenu pieaugumu, kas daudzos gadījumos vairs nav pa kabatai. Spiediens uz operatoriem pieaug, lai gan pieprasījums pēc kvalificētiem darbiniekiem joprojām ir augsts. Pārcelšanās uz salu daudziem interesentiem kļūst neiespējama, jo viņi nevar atrast mājokli par pieņemamu cenu. Spiegel.de parāda, kā...
Pieaugošās izmaksas kā izaicinājums
Vēl viens aktuāls jautājums ir diskusija par minimālo algu, kas skar ne tikai prāmju māju, bet visu ēdināšanas nozari. Federālais darba ministrs Hubertuss Heils aģitē par minimālo algu 15 eiro apmērā. Kamēr arodbiedrības atbalsta šo prasību, sabiedriskās ēdināšanas nozares pārstāvji izrāda lielu pretestību. Uzņēmēji, tāpat kā Tībingenes restorāna operators, brīdina par nopietnajām sekām viņu uzņēmējdarbībai. Natālija Mammela pauž bažas, ka algu pieaugums var būtiski palielināt kvalificētu darbinieku izmaksas un tādējādi radīt spiedienu uz ēdināšanas nozari kopumā. Tagesschau.de ziņo par reakcijām...
Fakts, ka daudzi operatori ne tikai cīnās ar algu pieaugumu, bet arī ar PVN atgriešanu pārtikai 19 procentu apmērā un patērētāju uzvedības maiņu, dara visu pārējo. Šis ir karsts balansēšanas akts ēdināšanas nozarei. No Helgoländer Fährhaus slēgšanas līdz grūtībām visā darba tirgū ir skaidrs, ka nozare saskaras ar lielām problēmām.