HELGOLAND: Beroemd veerboothuis blijft gesloten vanwege een gebrek aan personeel!

HELGOLAND: Beroemd veerboothuis blijft gesloten vanwege een gebrek aan personeel!

Helgoland, Deutschland - Het restaurant "Helgoländer Fährhaus" op het populaire eiland Helgoland blijft voorlopig gesloten, en dat is goed in de theekopje als een koekje. De operators hebben te maken met hogere kosten - of het nu het minimumloon, de energie of de leefruimte is. U zoekt momenteel intensief op zoek naar nieuwe werknemers voor verschillende functies, zoals koks, bijenchef, restaurantbeheer of servicepersoneel. Ondanks geïnteresseerde aanvragers is het zoeken naar personeel steeds moeilijker omdat de krappe levensmogelijkheden en hoge huur- en onroerendgoedprijzen op het eiland een echte hindernis zijn. Zowel de bewoners als de toerist voelen dit: binnen als een bittere klap, omdat de werking van het restaurant voor onbepaalde tijd rust, wat de sfeer op het eiland verstoort. dawesten.de rapporten dat ...

Een groot probleem dat niet alleen het veerboothuis beïnvloedt, is het ernstige gebrek aan leefruimte op de Noordzee. Hotels en restaurants worden gedwongen kamers te geven voor uw werknemers, die de gespannen situatie verergeren. Veel ondernemers melden een drastische verhoging van de huurprijzen, die in veel gevallen niet langer draagbaar zijn. De druk op de operators neemt toe, hoewel de vraag naar specialisten nog steeds hoog is. Een verhuizing naar het eiland wordt voor veel geïnteresseerde partijen onmogelijk omdat ze geen betaalbare leefruimte kunnen vinden. Spiegel.de shows how Spiegel.de laat zien hoe spiegel.de…

stijgende kosten als een uitdaging

Een ander dringend onderwerp is de discussie over het minimumloon, dat niet alleen het veerboothuis beïnvloedt, maar ook de hele gastronomie. Federale minister van Arbeid Hubertus Heil campagnes voor een minimumloon van 15 euro. Hoewel de vakbonden deze vereiste ondersteunen, is er veel weerstand door gastronomie. Ondernemers, zoals de exploitant van een restaurant in Tübingen, waarschuwen voor de ernstige effecten voor hun bedrijf. Natalie Mammel uitte zich zorgen dat stijgende lonen de kosten voor specialisten aanzienlijk kunnen verhogen en dus de algehele gastronomie onder druk kunnen zetten. Tagesschau.de reports on the reactions ...

Het feit dat veel operators niet alleen te maken hebben met de stijgende lonen, maar ook met een terugkeer naar de btw van 19 procent op voedsel en veranderd consumptiegedrag doet de rest. Dit is een verwarmde draadkabel voor gastronomie. Van de sluiting van de "Helgoländer Fährhaus" tot de moeilijkheden op de hele arbeidsmarkt, het wordt duidelijk dat de industrie voor grote uitdagingen staat.