Helgoland: Słynny dom promowy pozostaje zamknięty z powodu braku personelu!

Helgoland: Słynny dom promowy pozostaje zamknięty z powodu braku personelu!

Helgoland, Deutschland - Restauracja „Helgoländer fährhaus” na popularnej wyspie Helgoland pozostaje na razie zamknięta, a to jest właściwie w filiżance jak herbatnik. Operatorzy muszą radzić sobie ze zwiększonymi kosztami - czy to minimalna płaca, energia czy przestrzeń życiowa. Obecnie szukasz nowych pracowników na różnych stanowiskach, takich jak kucharze, szef kuchni, zarządzanie restauracją lub personel serwisowy. Pomimo zainteresowanych wnioskodawców poszukiwanie personelu jest coraz trudniejsze, ponieważ ścisłe możliwości życia oraz wysokie ceny wynajmu i nieruchomości na wyspie są prawdziwą przeszkodą. Zarówno mieszkańcy, jak i turysta czują to: w środku jako gorzki cios, ponieważ operacja restauracji spoczywa na nieskończoność, która zaburza atmosferę na wyspie. dawesten.de donosi, że ...

Dużym problemem, który wpływa nie tylko na dom promowy, jest poważny brak przestrzeni życiowej na Morzu Północnym. Hotele i restauracje są zmuszone do przekazywania pokoi dla pracowników, co pogarsza napiętą sytuację. Wielu przedsiębiorców zgłasza drastyczny wzrost cen wynajmu, który w wielu przypadkach nie jest już przenośny. Presja na operatorów rośnie, chociaż zapotrzebowanie na specjalistów jest nadal wysokie. Przeniesienie na wyspę staje się niemożliwe dla wielu zainteresowanych stron, ponieważ nie mogą znaleźć niedrogiej przestrzeni życiowej.

Innym pilnym tematem jest dyskusja na temat płacy minimalnej, która nie tylko wpływa na dom promowy, ale na całą gastronomię. Federalny minister pracy Hubertus Heil Kampanie za minimalne wynagrodzenie w wysokości 15 euro. Podczas gdy związki potwierdzają ten wymóg, istnieje duży opór ze strony gastronomii. Przedsiębiorcy, podobnie jak operator restauracji w Tybingen, ostrzegają przed poważnymi skutkami ich działalności. Natalie Mammel wyraża obawy, że rosnące płace mogą znacznie zwiększyć koszty specjalistów, a tym samym spowodować ogólną gastronomię pod presją. tagesschau.de doniesienia o reakcjach ...

Fakt, że wielu operatorów musi nie tylko radzić sobie z rosnącymi płacami, ale także z powrotem do VAT w wysokości 19 procent żywności i zmienionego zachowania konsumpcji, resztę. Jest to podgrzewana lina dla gastronomii. Od zamknięcia „Helgoländer Fährhaus” po trudności na całym rynku pracy staje się jasne, że branża stoi przed poważnymi wyzwaniami.