اندفاع السلطعون في بوسوم: المصطافون ينتظرون في الطابور عند القاطع!

اندفاع السلطعون في بوسوم: المصطافون ينتظرون في الطابور عند القاطع!

في بوسوم، وهي مدينة ساحلية خلابة على بحر الشمال، كان للطقس الحالي تأثير واضح على سلوك السكان المحليين والسياح. وبينما يفضل بعض الأشخاص تجنب المنزل، يتوجه البعض الآخر إلى الشاطئ للاستمتاع بهواء البحر المنعش. وماذا ستكون الإقامة في بوسوم بدون سرطان بحر الشمال الشهير؟

ال قارب الروبيان أندريا لقد أثبتت نفسها باعتبارها نصيحة حقيقية من الداخل. الطلب على السرطانات الطازجة مرتفع جدًا لدرجة أنه في أحد أيام المبيعات الأخيرة كان هناك طابور طويل أمام منصة البيع. شارك طاقم القاطع بفخر صورة لهذا الاندفاع على فيسبوك وشكر الضيوف - على الرغم من أن بعض المصطافين المحبطين اضطروا إلى العودة إلى منازلهم بدون سرطان البحر لأن البضائع بيعت بالكامل في نفس اليوم. ومن المقرر إجراء محاولة جديدة للحصول على هذه الأطعمة الشهية يوم الخميس 9 أكتوبر. لم يتم بعد تحديد أوقات المبيعات بالضبط، مما يزيد من الترقب للحدث التالي.

مزاج الأزمة على ساحل بحر الشمال

ومع ذلك، فإن نظرة على الأرقام تظهر أنه ليس كل شيء ورديًا في بحر الشمال. في الحالي تقرير السياحة في بحر الشمال ، والتي تم نشرها في نهاية موسم الذروة الأخير، يمكن العثور على التوقعات القاتمة لعام 2025. سجلت منتجعات العطلات على ساحل بحر الشمال الألماني انخفاضا في أعداد الزوار بنسبة 11.6% في عام 2024 مقارنة بالعام السابق. ووفقاً للتوقعات المخيفة، فإن الأمور قد تتفاقم أكثر – فالتقديرات لعام 2025 تتحدث عن انخفاض محتمل بنسبة 12.5%.

ومع ذلك، فإن ولاء السياح لا يزال ملحوظا. وقال ثلثا الذين شملهم الاستطلاع إنهم سافروا إلى بحر الشمال عدة مرات. ومع ذلك، فإن جاذبية المنطقة يمكن أن تتأثر بشكل كبير: إذ يخطط حوالي 25% لزيارة بحر الشمال بحلول عام 2026، وهو ما يعني انخفاضًا بنسبة 5% منذ عام 2023. ويمكن أيضًا رؤية اتجاهات مماثلة في بحر البلطيق وفي الدول المجاورة مثل الدنمارك وهولندا.

التحديات في مجال السياحة

والنقطة الملحة الأخرى هي نقص العمال المهرة في الصناعة. وبحسب التقرير، وصف 53% من المشاركين ذلك بالملحوظ، بزيادة قدرها 13% مقارنة بالعام الماضي. تلعب إمكانية الوصول أيضًا دورًا رئيسيًا: 34% من المصطافين يعلقون أهمية كبيرة عليها، بينما يعتمد 54% بشكل كبير على المراجعات الجيدة عبر الإنترنت أو التوصيات عبر الإنترنت.

على الرغم من هذه التحديات، فإن العديد من زوار بحر الشمال يقدرون بشكل خاص القرب من الطبيعة والسلامة وفرص الترفيه العديدة. على الرغم من كل الصعاب، تظل بوسم وجهة شهيرة لأولئك الذين يبحثون عن سرطان البحر الطازج والمناظر الساحلية الخلابة.

وهذا يجعل الأمر واضحًا: حتى لو كانت الأرقام حاليًا لا تشير إلى طفرة سفر جامحة، فإن السرطانات الطازجة تأتي من قارب الروبيان أندريا بصيص أمل صغير في طريق العودة إلى الحياة الطبيعية. ففي نهاية المطاف، من الممكن أن يلعب تناول الطعام أيضاً دوراً صغيراً في إنعاش السياحة ــ إذا كان الطقس متعاوناً.