Ruée vers le crabe à Büsum : les vacanciers font la queue au cutter !

Ruée vers le crabe à Büsum : les vacanciers font la queue au cutter !

À Büsum, une ville côtière pittoresque au bord de la mer du Nord, la météo actuelle a un impact évident sur le comportement des habitants et des touristes. Si certains préfèrent éviter la maison, d’autres se dirigent vers la plage pour profiter du bon air marin. Et que serait un séjour à Büsum sans les fameux crabes de la mer du Nord ?

Le Bateau crevettier Andrea s'est imposé comme un véritable secret d'initiés. La demande pour les crabes frais est si forte que l'un des derniers jours de vente, il y avait une longue file d'attente devant le stand de vente. L'équipage du coupeur a fièrement partagé une photo de cette ruée sur Facebook et a remercié les invités - même si certains vacanciers déçus ont dû rentrer chez eux sans crabes car les marchandises étaient complètement épuisées le même jour. Une nouvelle tentative pour se procurer la gourmandise est prévue jeudi 9 octobre. Les horaires exacts des ventes n'ont pas encore été déterminés, ce qui ne fait qu'augmenter l'attente pour le prochain événement.

Ambiance de crise sur la côte de la mer du Nord

Cependant, un examen des chiffres montre que tout n’est pas rose en mer du Nord. Dans l'actuel Rapport sur le tourisme en mer du Nord, publié à la fin de la dernière haute saison, on y retrouve les sombres prévisions pour 2025. Les stations balnéaires de la côte allemande de la mer du Nord ont enregistré en 2024 une baisse du nombre de visiteurs de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Selon des prévisions effrayantes, la situation pourrait encore empirer : l'estimation pour 2025 parle d'une possible baisse de 12,5 %.

Néanmoins, la fidélité des touristes reste remarquable. Deux tiers des personnes interrogées ont déclaré avoir voyagé plusieurs fois en mer du Nord. Cependant, l'attractivité de la région pourrait en souffrir grandement : environ 25 % prévoient de visiter la mer du Nord d'ici 2026, ce qui signifie une baisse de 5 % depuis 2023. Des tendances similaires s'observent également en mer Baltique et dans les pays voisins du Danemark et des Pays-Bas.

Les défis du tourisme

Un autre point urgent est la pénurie de travailleurs qualifiés dans l’industrie. Selon le rapport, 53 % des personnes interrogées ont qualifié cela de perceptible, soit une augmentation de 13 % par rapport à l'année dernière. L'accessibilité joue également un rôle majeur : 34 % des vacanciers y attachent une grande importance, tandis que 54 % s'appuient fortement sur de bonnes critiques sur Internet ou des recommandations en ligne.

Malgré ces défis, de nombreux visiteurs de la mer du Nord apprécient particulièrement la proximité avec la nature, la sécurité et les nombreuses possibilités de loisirs. Malgré tous les obstacles, Büsum reste une destination populaire pour ceux qui recherchent du crabe frais et des paysages côtiers pittoresques.

Cela montre clairement : même si les chiffres n'indiquent pas actuellement un boom effréné des voyages, les crabes frais proviennent de Bateau crevettier Andrea une petite lueur d’espoir sur le chemin du retour à la normale. Après tout, l’alimentation pourrait également jouer un petit rôle dans la reprise du tourisme – si la météo le permet.