Atsisveikinimas su cukriniais runkeliais: Klam's Sugar Factory švenčia Matthias Sauer

Atsisveikinimas su cukriniais runkeliais: Klam's Sugar Factory švenčia Matthias Sauer

Anklam, Deutschland - Anklame, kur cukriniai runkeliai tampa auksais, Matthias Sauer ir Anklamer Zuckerfabrik takai atskirai. Po 30 metų įmonėje 15 iš jų, kaip generaliniai direktoriai, Sauer pasitraukia. Jo darbo jėga jam pateikė labai ypatingą dovaną: meniškai suklastotus cukrinius runkelius ant granito plokštelės, kuriai buvo pateiktas ratų krautuvas - ne be priežasties, galų gale, šiemet produkcija buvo rekordinė.

Anklameris Zuckerfabrikas, vienintelis iš viso Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos, iš viso apdorojo 1,9 milijono tonų cukrinių runkelių per cukrinių runkelių kampaniją nuo rugsėjo 10 iki vasario 12 dienos. Tai nėra tik siaubingas pasirodymas, bet ir sugriauna visus derliaus derliaus įrašus įmonės istorijoje. Iš šių burokėlių buvo gauta didžiuojanti maždaug 300 000 tonų cukraus kiekis, o gamykla įspūdingai parodė, kad tai tikras švyturys regione. [Süddeutsche] praneša, kad daugelį dienų buvo apdorota iki 15 600 tonų burokėlių, o vidutinis cukraus kiekis buvo 17,7 proc.

įvertinimas ir iššūkiai

iškilmingo atsisveikinimo parke „Bloodlust“ metu daugybė pranešėjų turėjo savo nuomonę. Ekonomikos ministras dr. Wolfgangas Blankas gyrė Sauerį už jo ramų ir lygmens būdą, kuris reikšmingai prisidėjo prie gamyklos sėkmės. Ver Klamso meras Michaelas Galanderis taip pat pabrėžė glaudų miesto ir cukraus gamyklos bendradarbiavimą. Thomas Tiedemann iš „The Sugar Breet Maker Association“ apibūdino Sauerį kaip „kietą, bet teisingą“, o Paulius Mesteris, buvusi „Cosun Beet Company“, gyrė savo energiją ir vizijas aukščiausiais tonais.

įpėdinis Michaelas Engelis dabar turės susidurti su iššūkiais, kurie yra ypač dėl nepastovių rinkų ir klimato pokyčių. Čia bus parodyta, ar jis turi ne mažiau gerą ranką kaip ir jo pirmtakas. Rugsėjo mėnesį Saueris dalyvaus savo pusėje per savo pirmąją atostogų kelionę, o Engelis vadovaus pirmąją kampaniją kaip naujasis generalinis direktorius.

cukraus gamyba dėmesys

Cukraus pramonė, kuriai taip pat yra „Anklamer“ gamykla, turi kovoti su dideliais iššūkiais. Vokietijoje liko tik keturios didelės cukraus kompanijos po to, kai šimtai mažesnių visuomenių praeityje užėmė užpakalinę vietą. Remiantis [Vikipedijos] informacija, Vokietijos cukraus pramonės apyvarta ilgus metus mažėja, kad vienam gyventojui suvartojama apie 33,2 kilogramo per metus. Tai daro produkto kokybę ir efektyvų apdorojimą yra svarbus iššūkis, kurį dabar turi įveikti „Angels“.

Sėkminga cukrinių runkelių kampanijos pabaiga ir Matthias Sauer priėmimas žymi „Anklamer“ cukraus fabriko judėjimo momentą. Pažvelgus į ateitį, paaiškėja, kad čia ne tik apdorojami cukriniai burokėliai, bet ir įsipareigojimai bei tradicijos, kurie yra įsišakniję šiame regione.