Atvadīšanās no cukurbietēm: Klama cukura fabrika svin Matiasa Saueru

Atvadīšanās no cukurbietēm: Klama cukura fabrika svin Matiasa Saueru

Anklam, Deutschland - Anklamā, kur cukurbietes kļūst par zeltu, Matiasa Sauera un Ankamera Zuckerfabrika ceļi ir atsevišķi. Pēc 30 gadiem uzņēmumā 15 no viņiem kā vadošie direktori, Sauers aiziet pensijā. Viņa darbaspēks viņam nāca klajā ar ļoti īpašu dāvanu: mākslinieciski viltota cukurbiete uz granīta plāksnes, kurai tika pasniegta riteņu iekrāvējs - bez iemesla, galu galā, iestudējums bija ierakstīts šogad.

Anklamer Zuckerfabrik, vienīgais visā Meklenburgas-rietumu pomerānijā, cukurbiešu kampaņas laikā no 10. līdz 12. februārim apstrādāja 1,9 miljonus tonnu cukurbietes. Tas nav tikai drausmīgs priekšnesums, bet arī visu ražu ieraksti uzņēmuma vēsturē. No šīm bietēm tika iegūts lepns daudzums aptuveni 300 000 tonnu cukura, un rūpnīca iespaidīgi parādīja, ka tā ir īsta bāka reģionā. [Süddeutsche] ziņo, ka daudzās dienās tika apstrādāti līdz 15 600 tonnu biešu, vidējais cukura saturs bija 17,7 procenti.

atzinība un izaicinājumi

Svinīgās atvadīšanās laikā parkā Bloodlust, daudziem runātājiem bija savs teiciens. Ekonomikas ministrs Dr. Volfgangs Blanks uzslavēja Saueru par viņa mierīgo un līmeni, kas deva būtisku ieguldījumu rūpnīcas panākumos. Ver Klams mērs Maikls Galanders arī uzsvēra ciešo sadarbību starp pilsētu un Cukura rūpnīcu. Tomass Tiedemans no Cukurbiešu veidotāju asociācijas Sauers raksturoja kā "smagu, bet taisnīgu", savukārt bijušais Cosun Beet Company Pols Mesters uzslavēja savu enerģiju un vīzijas visaugstākajos toņos.

Pēctecis Maiklam Engelam tagad būs jāsaskaras ar izaicinājumiem, kas īpaši saistīti ar nepastāvīgiem tirgiem un klimata izmaiņām. Šeit tiks parādīts, vai viņam ir tikpat laba roka kā viņa priekšgājējs. Sauers būs viņa pusē sava pirmā brīvdienu brauciena laikā septembrī, savukārt Engels vadīs pirmo kampaņu kā jaunais rīkotājdirektors.

cukura ražošana fokusā

Cukura rūpniecībai, kurā ietilpst arī Ankameru rūpnīca, ir jācīnās ar lieliem izaicinājumiem. Vācijā ir palikuši tikai četri lieli cukura uzņēmumi pēc tam, kad iepriekš simtiem mazāku sabiedrību pagātnē ieņēma aizmuguri. Saskaņā ar [Wikipedia] informāciju vācu cukura rūpniecības apgrozījums gadiem ilgi samazinās, ka patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir aptuveni 33,2 kilogrami gadā. Tas padara produktu kvalitāti un efektīvu apstrādi par svarīgu izaicinājumu, kas Eņģeļiem tagad jārisina.

Veiksmīga cukurbiešu kampaņas beigas un Matiasa Sauera pieņemšana atzīmē aizkustinošu brīdi Ankamera cukura fabrikai. Apskatot nākotni, izrādās, ka šeit tiek apstrādātas ne tikai cukurbietes, bet arī saistības un tradīcijas, kas sakņojas šajā reģionā.