Afscheid met Sugar Beet: Klam's Sugar Factory viert Matthias Sauer

Afscheid met Sugar Beet: Klam's Sugar Factory viert Matthias Sauer

Anklam, Deutschland - In Anklam, waar de suikerbieten goud worden, scheiden de paden van Matthias Sauer en de Anklamer Zuckerfabrik. Na 30 jaar in het bedrijf, 15 van hen als managing -directors, trekt Sauer met pensioen. Zijn personeelsbestand kwam met een heel speciaal cadeau voor hem: een artistiek gesmede suikerbiet op een granietplaat die werd gepresenteerd met een wiellader - niet zonder reden, de productie was dit jaar een recordbreaking.

De Anklamer Zuckerfabrik, de enige in de hele Mecklenburg-Westerse Pomerania, verwerkte in totaal 1,9 miljoen ton suikerbieten tijdens de Sugar Beet-campagne van 10 september tot 12 februari. Dit is niet alleen een geweldige prestaties, maar breekt alle oogstrecords in de geschiedenis van het bedrijf. Uit deze bieten werd een trotse hoeveelheid van ongeveer 300.000 ton suiker verkregen en de fabriek toonde op indrukwekkend aan dat het een echte vuurtoren in de regio is. [Süddeutsche] meldt dat tot 15.600 ton bieten op vele dagen werden verwerkt, waarbij het gemiddelde suikergehalte 17,7 procent was.

waardering en uitdagingen

Tijdens het plechtige afscheid in het park in het bloedlust hadden talloze sprekers hun zegje. Economische minister Dr. Wolfgang blanco prees Sauer voor zijn rustige en niveau -hoofdmodel, die een belangrijke bijdrage leverde aan het succes van de fabriek. Verburgemeester van Ver -Klams Michael Galander benadrukte ook de nauwe samenwerking tussen de stad en de suikerfabriek. Thomas Tiedemann van de Sugar Beet Maker Association beschreef Sauer als "hard maar eerlijk", terwijl Paul Mester, voormalig Cosun Beet Company, zijn energie en visioenen in de hoogste tonen prees.

Opvolger Michael Engel zal nu de uitdagingen moeten aangaan, die met name te wijten zijn aan volatiele markten en klimaatverandering. Hier zal worden getoond of hij een even goede hand heeft als zijn voorganger. Sauer zal aan zijn zijde staan ​​tijdens zijn eerste vakantiereis in september, terwijl Engel de eerste campagne zal leiden als de nieuwe directeur.

Sugar Production in Focus

De suikerindustrie, die ook de Anklamer -fabriek omvat, moet met grote uitdagingen vechten. Er zijn slechts vier grote suikerbedrijven over in Duitsland nadat honderden kleinere samenlevingen in het verleden een achterbank namen. Volgens informatie van [Wikipedia] daalt de omzet van de Duitse suikerindustrie al jaren dat het consumptie per hoofd van de bevolking ongeveer 33,2 kilogram per jaar is. Dit maakt productkwaliteit en efficiënte verwerking een belangrijke uitdaging die engelen nu moeten aanpakken.

Het succesvolle einde van de Sugar Beet -campagne en de acceptatie van Matthias Sauer markeren een ontroerend moment voor de Anklamer Sugar Factory. Met een blik op de toekomst blijkt dat hier niet alleen suikerbieten worden verwerkt, maar ook de toewijding en traditie die in deze regio zijn geworteld.