Zbohom s cukrovou reálnou repu: Klam's Sugar Factory oslavuje Matthias Sauer

Zbohom s cukrovou reálnou repu: Klam's Sugar Factory oslavuje Matthias Sauer

Anklam, Deutschland - V Anklam, kde sa cukrová repa stáva zlatom, cesty Matthias Sauer a Anklamer Zuckerfabrik oddelené. Po 30 rokoch v spoločnosti, z nich ako výkonných riaditeľov, Sauer odchádza do dôchodku. Jeho pracovná sila prišla s veľmi špeciálnym darčekom: umelecky kované cukrové repy na žulovom tanieri, ktorý bol prezentovaný s nakladačom kolesa - nie bez dôvodu, koniec koncov, produkcia bola tento rok rekordná.

Anklamer Zuckerfabrik, jediný v celom Mecklenburg-Western Pomerania, spracoval od 10. septembra do 12. septembra do 12. septembra do 12. septembra 1,9 milióna ton cukrovej repy v histórii spoločnosti Sugar Repe. Z týchto repy sa získalo hrdé množstvo približne 300 000 ton cukru a továreň pôsobivo ukázala, že je to skutočný maják v regióne. [Süddeutsche] uvádza, že počas mnohých dní sa spracovalo až 15 600 ton repy, pričom priemerný obsah cukru bol 17,7 %.

Ocenenie a výzvy

Počas slávnostného rozlúčenia v parku v krvi, mnohí rečníci mali vyjadrenie. Ekonomický minister Dr. Wolfgang Blank ocenil Sauera za jeho pokojný a úroveň, ktorý významne prispel k úspechu továrne. Starosta Ver Klams Michael Galander tiež zdôraznil úzku spoluprácu medzi mestom a továrňou na cukru. Thomas Tiedemann z Asociácie výrobcov cukrovej repy opísal Sauer za „tvrdú, ale spravodlivú“, zatiaľ čo Paul Mester, bývalá spoločnosť Cosun Beet, ocenila svoju energiu a vízie v najvyšších tónoch.

Nástupca Michael Engel bude teraz musieť čeliť výzvam, ktoré sú najmä spôsobené nestabilnými trhmi a zmenou klímy. Tu sa ukáže, či má ako svoj predchodca rovnako dobrú ruku. Sauer bude po jeho prvom dovolenkovom výlete v septembri po jeho boku, zatiaľ čo Engel bude viesť prvú kampaň ako nový generálny riaditeľ.

Výroba cukru v Focus

Priemysel cukru, ktorý zahŕňa aj továreň Anklamer, musí bojovať s veľkými výzvami. V Nemecku zostali v Nemecku iba štyri veľké cukrovinky po tom, čo stovky menších spoločností v minulosti zažili zadné sedadlo. Podľa informácií z [Wikipédie] je obrat nemeckého cukrovarného priemyslu už roky, že spotreba na obyvateľa je okolo 33,2 kilogramov ročne. Vďaka tomu je kvalita produktu a efektívne spracovanie dôležitou výzvou, s ktorou musia anjeli teraz riešiť.

Úspešný koniec kampane Sugar Beet a prijatie Matthiasa Sauera označujú pohybujúci sa moment pre továreň na cukrovú továreň Anklamer. Pri pohľade na budúcnosť sa ukázalo, že tu nie je spracovaná nielen cukrová repa, ale aj záväzok a tradícia, ktoré sú zakorenené v tomto regióne.