Zbogom s sladkorno peso: Klamova tovarna sladkorja praznuje Matthias Sauer

Zbogom s sladkorno peso: Klamova tovarna sladkorja praznuje Matthias Sauer

Anklam, Deutschland - v Anklamu, kjer sladkorna pesa postane zlata, poti Matthiasa Sauerja in Anklamerja Zuckerfabrik ločeni. Po 30 letih v podjetju jih je 15 kot direktorji direktorjev Sauer upokojil. Njegova delovna sila je zanj izdelala prav posebno darilo: umetniško ponarejeno sladkorno peso na granitni plošči, ki je bil predstavljen s kolesnim nakladalcem - ne brez razloga, navsezadnje je bila produkcija letos rekordna.

Anklamer Zuckerfabrik, edini v celotni Mecklenburg-Western Pomerania, je med kampanjo sladkorne pese od 10. septembra do 12. februarja predelal skupno 1,9 milijona ton sladkorne pese. To ni le izjemna uspešnost, ampak v zgodovini družbe podrne vse zapise. Ponosna količina približno 300.000 ton sladkorja je bila pridobljena iz teh pese in tovarna je impresivno pokazala, da gre za pravi svetilnik v regiji. [Süddeutsche] poroča, da je bilo več dni predelanih do 15.600 ton pese, povprečna vsebnost sladkorja pa je znašala 17,7 odstotka.

hvaležnost in izzivi

V času slovesnega poslovitve v parku v krvi so številni govorci povedali. Gospodarski minister dr. Wolfgang Blank je pohvalil Sauerja za svoj mir in raven, kar je pomembno prispevalo k uspehu tovarnike. Župan Ver Klamsa Michael Galander je poudaril tudi tesno sodelovanje med mestom in tovarno sladkorja. Thomas Tiedemann iz združenja proizvajalca sladkorne pese je Sauerja opisal kot "trdo, a pošteno", Paul Mester, nekdanji Cosun Beet Company, pa je pohvalil svojo energijo in vizije v najvišjih tonih.

Naslednik Michael Engel se bo zdaj moral soočiti z izzivi, ki so zlasti zaradi nestanovitnih trgov in podnebnih sprememb. Tu bo prikazano, ali ima enako dobro roko kot njegov predhodnik. Sauer bo med prvim počitniškim potovanjem septembra ob strani, Engel pa bo vodil prvo kampanjo kot novi poslovodni direktor.

proizvodnja sladkorja v fokusu

Sladkorna industrija, ki vključuje tudi tovarno Anklamerja, se mora boriti z velikimi izzivi. V Nemčiji ostanejo le štiri velike sladkorne družbe, potem ko je na stotine manjših društev v preteklosti zasedlo nazaj. Po informacijah [Wikipedia] promet nemške sladkorne industrije že leta pada, da je poraba na prebivalca približno 33,2 kilograma na leto. Zaradi tega je kakovost in učinkovito obdelavo izdelkov pomemben izziv, ki se ga mora Angeli zdaj spoprijeti.

Uspešen konec kampanje Sladkorna pesa in sprejetje Matthiasa Sauerja označujeta premikajoč se trenutek za tovarno sladkorja Anklamerja. Ob pogledu na prihodnost se izkaže, da tu ne obdelujejo samo sladkorne pese, ampak tudi zaveza in tradicija, ki sta zakoreninjena v tej regiji.