Σήματα συναγερμού για τη γρίπη των πτηνών: Τα πουλερικά του Βρανδεμβούργου κινδυνεύουν πολύ!

Σήματα συναγερμού για τη γρίπη των πτηνών: Τα πουλερικά του Βρανδεμβούργου κινδυνεύουν πολύ!

Η γρίπη των πτηνών εξαπλώνεται ολοένα και περισσότερο στη Γερμανία και η περιοχή του Βραδεμβούργου πλήττεται ιδιαίτερα. Η κατάσταση του πληθυσμού των πουλερικών εκεί είναι ανησυχητική Υγεία των ζώων στο Διαδίκτυο αναφέρθηκε. Ο ομοσπονδιακός υπουργός Γεωργίας Alois Rainer έχει ήδη διατάξει αυξημένα προστατευτικά μέτρα για να σταματήσει η εξάπλωση του ιού και να αποτραπεί η ζημιά στη γεωργία.

Τις τελευταίες ημέρες, 15.000 πουλερικά θανατώθηκαν σε φάρμα στη Βάδη-Βυρτεμβέργη για την αντιμετώπιση της γρίπης των πτηνών. Καταστροφικά αποτελέσματα μπορούν επίσης να παρατηρηθούν στον πληθυσμό των άγριων πτηνών, όπως χιλιάδες γερανοί που πεθαίνουν. Υπολογίζεται ότι μόνο περίπου 2.000 γερανοί πέθαναν και πάνω από 1.000 νεκρά πτηνά ανασύρθηκαν στο βόρειο Βραδεμβούργο. Το Ινστιτούτο Friedrich Loeffler έχει αναβαθμίσει τον κίνδυνο νέων εστιών σε «υψηλό», κάτι που ισχύει ιδιαίτερα για ομοσπονδιακά κράτη όπως το Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία, η Θουριγγία και η Σαξονία-Άνχαλτ. Ο ιός που ευθύνεται για τη γρίπη των πτηνών, HPAIV (H5N1), συχνά προκαλεί σοβαρές ασθένειες στα ζώα, ενώ σύμφωνα με τις τρέχουσες γνώσεις δεν υπάρχει αυξημένος κίνδυνος για τον πληθυσμό.

Μπαίνουν στο παιχνίδι ολοκληρωμένα μέτρα

Προκειμένου να τεθεί υπό έλεγχο η κατάσταση, το Ομοσπονδιακό Υπουργείο υπέβαλε αίτηση στην ΕΕ για αύξηση των αποζημιώσεων για τις πληγείσες εταιρείες. Αυτή η αποζημίωση είναι σήμερα 50 ευρώ, αλλά πρόκειται να αυξηθεί έως και 110 ευρώ. Παρόλο που υπάρχουν ελάχιστα τεκμηριωμένα στοιχεία μετάδοσης μέσω τροφής, συνιστάται προσοχή. Ειδικότερα οι πτηνοτρόφοι καλούνται να τηρούν αυστηρά μέτρα υγιεινής και να αποφεύγουν την επαφή μεταξύ οικόσιτων πουλερικών και άγριων πτηνών για την αποφυγή περαιτέρω μολύνσεων.

Αλλά δεν είναι μόνο η γρίπη των πτηνών που προκαλεί ενθουσιασμό στο αγροτικό τοπίο, αλλά και οι αλλαγές στην πάχυνση των χοίρων. Η πάχυνση κάπρου, που αναφέρεται στην πάχυνση αρσενικών χοίρων, βρίσκεται στο επίκεντρο μιας ενδιαφέρουσας συζήτησης. Παραδοσιακά, τα αρσενικά χοιρίδια ευνουχίστηκαν χειρουργικά, αλλά από την 1η Ιανουαρίου 2021, ο ευνουχισμός χωρίς αναισθησία έχει απαγορευτεί στη Γερμανία. Αυτό οδήγησε στο να γίνουν πιο σημαντικές εναλλακτικές μέθοδοι, όπως η πάχυνση κάπρου. Ωστόσο, παρά την υψηλή αποδοχή των καταναλωτών και τα θετικά αποτελέσματα από τις τυφλές γευσιγνωσίες, η πάχυνση κάπρου δεν έχει ακόμη απογειωθεί στη Γερμανία, ειδικά επειδή οι λιανοπωλητές τροφίμων δεν προσφέρουν σχεδόν καθόλου προϊόντα από παχυνμένους κάπρους Βικιπαίδεια εξήγησε.

Η πάχυνση κάπρου είναι το επίκεντρο της συζήτησης

Η μέθοδος πάχυνσης κάπρου έχει ήδη καθιερωθεί σε άλλες χώρες. Τα πλεονεκτήματα είναι προφανή: Οι κάπροι καταναλώνουν λιγότερη τροφή σε σύγκριση με τους ευνουχισμένους και παράγουν υψηλότερα κέρδη ανά ζώο. Ωστόσο, υπάρχουν προκλήσεις. Έως και 5% των σφαγίων εμφανίζουν δυσάρεστη οσμή κάπρου, η οποία είναι γνωστό ότι είναι ανεπιθύμητη από τους καταναλωτές. Η ανάγκη διατήρησης σεξουαλικά χωριστών ομάδων πάχυνσης και χρήσης συγκεκριμένων συνθέσεων ζωοτροφών μπορεί να περιπλέξει περαιτέρω τη διαχείριση των επιχειρήσεων.

Η σημερινή κατάσταση, τόσο σε σχέση με τη γρίπη των πτηνών όσο και με την πάχυνση κάπρου, δείχνει ξεκάθαρα πόσο στενά συνυφασμένες είναι η γεωργία και οι κοινωνικές απαιτήσεις. Οι αγρότες αντιμετωπίζουν τεράστιες προκλήσεις που δεν επηρεάζουν μόνο τις επιχειρήσεις τους, αλλά και ολόκληρο τον κλάδο. Απαιτείται καλή ικανότητα για την εφαρμογή νέων στρατηγικών για τη διασφάλιση της υγείας των ζώων και την άμβλυνση της οικονομικής πίεσης. Στο μέλλον, η πάχυνση κάπρου θα μπορούσε να αποτελέσει μια πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση εάν ξεπεραστούν περαιτέρω εμπόδια - αυτό μένει να φανεί.