Lintuinfluenssahälytys: Brandenburgin siipikarja on suuressa vaarassa!

Lintuinfluenssahälytys: Brandenburgin siipikarja on suuressa vaarassa!

Lintuinfluenssa leviää yhä enemmän Saksassa, ja erityisesti Brandenburgin alue kärsii. Siipikarjakannan tila siellä on hälyttävä Eläinten terveys verkossa raportoitu. Liittovaltion maatalousministeri Alois Rainer on jo määrännyt lisätoimenpiteitä viruksen leviämisen estämiseksi ja maataloudelle aiheutuvien vahinkojen estämiseksi.

Viime päivinä Baden-Württembergin maatilalla teurastettiin 15 000 siipikarjaa lintuinfluenssan torjumiseksi. Myös luonnonvaraiseen lintupopulaatioon voidaan havaita tuhoisia vaikutuksia, kuten tuhansien kurkkujen kuolemista. Pelkästään kurkkua kuoli noin 2 000 ja Brandenburgin pohjoisosassa löydettiin yli 1 000 kuollutta lintua. Friedrich Loeffler -instituutti on nostanut uusien epidemioiden riskin "korkeaksi", mikä koskee erityisesti liittovaltioita, kuten Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen ja Sachsen-Anhalt. Lintuinfluenssasta vastuussa oleva virus HPAIV (H5N1) aiheuttaa usein eläimille vakavia sairauksia, mutta nykyisen tiedon mukaan väestön riski ei ole lisääntynyt.

Kattavat toimenpiteet tulevat peliin

Tilanteen saattamiseksi hallintaan liittovaltion ministeriö on jättänyt EU:lle hakemuksen vahinkoa kärsineiden yritysten korvausten korottamiseksi. Korvaus on tällä hetkellä 50 euroa, mutta se korotetaan 110 euroon. Vaikka on vähän näyttöön perustuvaa näyttöä tartunnasta ruoan kautta, varovaisuutta suositellaan silti. Etenkin siipikarjankasvattajia kehotetaan noudattamaan tiukkoja hygieniatoimenpiteitä ja välttämään siipikarjan ja luonnonvaraisten lintujen välistä kosketusta uusien tartuntojen estämiseksi.

Mutta ei vain lintuinfluenssa aiheuta jännitystä maatalousmaisemaan, vaan myös muutokset sikojen lihotuksessa. Karjun lihotus, joka viittaa urossikojen lihotukseen, on mielenkiintoisen keskustelun keskipisteessä. Perinteisesti urosporsaat kastroitiin kirurgisesti, mutta 1.1.2021 lähtien kastraatio ilman nukutusta on kielletty Saksassa. Tämä on johtanut vaihtoehtoisten menetelmien, kuten karjujen lihotuksen, tärkeyteen. Huolimatta kuluttajien suuresta hyväksynnästä ja sokkomaistelun myönteisistä tuloksista, karjujen lihotus ei ole kuitenkaan vielä varsinaisesti lähtenyt liikkeelle Saksassa, varsinkin kun elintarvikekauppiaat eivät juurikaan tarjoa lihotetuista karjuista valmistettuja tuotteita. Wikipedia selitti.

Karjun lihotus on keskustelun keskipiste

Karjujen lihotusmenetelmä on jo vakiintunut muissa maissa. Edut ovat ilmeisiä: Karjut kuluttavat vähemmän rehua verrattuna kastroituihin ja tuottavat enemmän voittoa eläintä kohden. Haasteita kuitenkin on. Jopa 5 prosentissa ruhoista on epämiellyttävää villisian hajua, jonka tiedetään olevan epämiellyttävä kuluttajien keskuudessa. Tarve säilyttää sukupuolisesti erillisiä lihotusryhmiä ja käyttää tiettyjä rehukoostumuksia voi entisestään vaikeuttaa liiketoiminnan johtamista.

Nykytilanne sekä lintuinfluenssan että karjujen lihotuksen osalta osoittaa selvästi, kuinka tiiviisti maatalouden ja yhteiskunnallisten vaatimusten kietoutuminen tapahtuu. Viljelijät kohtaavat valtavia haasteita, jotka eivät vaikuta pelkästään heidän yrityksiinsä vaan myös koko toimialaan. Uusien strategioiden toteuttaminen edellyttää hyvää taitoa eläinten terveyden turvaamiseksi ja taloudellisen paineen lievittämiseksi. Tulevaisuudessa karjujen lihotus voisi olla lupaava vaihtoehto, jos muita esteitä ylitetään – se jää nähtäväksi.