Alarm za ptičju gripu: Brandenburška perad je u velikoj opasnosti!

Alarm za ptičju gripu: Brandenburška perad je u velikoj opasnosti!

Ptičja gripa sve se više širi Njemačkom, a posebno je pogođena regija Brandenburg. Stanje tamošnje populacije peradi je alarmantno Zdravlje životinja online prijavio. Savezni ministar poljoprivrede Alois Rainer već je naredio pojačane mjere zaštite kako bi se zaustavilo širenje virusa i spriječila šteta u poljoprivredi.

U posljednjih nekoliko dana, 15.000 životinja peradi je uništeno na farmi u Baden-Württembergu kako bi se suzbila ptičja influenca. Također se mogu primijetiti razorni učinci na populaciju divljih ptica, poput uginuća tisuća ždralova. Procjenjuje se da je samo oko 2000 ždralova uginulo, a više od 1000 mrtvih ptica pronađeno je u sjevernom Brandenburgu. Institut Friedrich Loeffler podigao je rizik od novih izbijanja na "visoki", što se posebno odnosi na savezne pokrajine kao što su Mecklenburg-Zapadno Pomorje, Tiringija i Saska-Anhalt. Virus uzročnik ptičje gripe HPAIV (H5N1) često uzrokuje teška oboljenja životinja, dok prema dosadašnjim spoznajama nema povećanog rizika za stanovništvo.

Sveobuhvatne mjere dolaze u obzir

Kako bi se situacija stavila pod kontrolu, Federalno ministarstvo podnijelo je zahtjev EU za povećanje isplata odštete za pogođene tvrtke. Ova naknada trenutno iznosi 50 eura, ali će se povećati na 110 eura. Iako postoji malo dokaza utemeljenih na dokazima o prijenosu putem hrane, ipak se savjetuje oprez. Osobito se mole uzgajivači peradi da se pridržavaju strogih higijenskih mjera i izbjegavaju kontakt domaće peradi s divljim pticama kako bi se spriječile daljnje infekcije.

Ali nije samo ptičja gripa ta koja izaziva uzbuđenje u poljoprivrednom krajoliku, već i promjene u tovu svinja. Tov nerasta, koji se odnosi na tov muških svinja, u središtu je zanimljive rasprave. Tradicionalno su se muški prasadi kastrirali kirurški, no od 1. siječnja 2021. u Njemačkoj je kastracija bez anestezije zabranjena. To je dovelo do toga da alternativne metode, kao što je tov nerasta, postaju sve važnije. Međutim, usprkos visokom prihvaćanju potrošača i pozitivnim rezultatima slijepih degustacija, tov nerastova još nije zaživio u Njemačkoj, pogotovo jer trgovci hranom gotovo da ne nude proizvode od utovljenih nerastova Wikipedia objasnio.

U središtu je rasprave tov nerastova

Metoda tova nerastova već je uvriježena u drugim zemljama. Prednosti su očite: nerastovi troše manje hrane u usporedbi s kastratima i ostvaruju veći profit po životinji. Ipak, postoje izazovi. Do 5% trupova pokazuje neugodan miris vepra, za koji je poznato da potrošači nisu dobrodošli. Potreba za održavanjem spolno odvojenih tovnih skupina i korištenjem specifičnih sastava hrane može dodatno zakomplicirati upravljanje poslovanjem.

Trenutna situacija, kako u vezi s ptičjom gripom, tako iu odnosu na tov nerasta, jasno pokazuje koliko su poljoprivreda i društveni zahtjevi usko isprepleteni. Poljoprivrednici se suočavaju s golemim izazovima koji ne utječu samo na njihovo poslovanje, već i na cjelokupnu industriju. Potrebna je dobra sposobnost za provedbu novih strategija kako bi se osiguralo zdravlje životinja i ublažio ekonomski pritisak. U budućnosti bi tov nerasta mogao predstavljati obećavajuću alternativu ako se prevladaju daljnje prepreke - to tek treba vidjeti.