Madárinfluenza riasztójelzések: a brandenburgi baromfi nagy veszélyben van!

Madárinfluenza riasztójelzések: a brandenburgi baromfi nagy veszélyben van!

A madárinfluenza egyre inkább terjed Németországban, és különösen a Brandenburgi régió érintett. Az ottani baromfiállomány állapota riasztó Állategészségügy Online jelentették. Alois Rainer szövetségi mezőgazdasági miniszter már fokozott védekezési intézkedéseket rendelt el a vírus terjedésének megállítása és a mezőgazdasági károk megelőzése érdekében.

Az elmúlt napokban 15 000 baromfit selejteztek le egy baden-württembergi farmon a madárinfluenza ellen. A vadon élő madárállományra is pusztító hatások figyelhetők meg, például több ezer daru pusztul el. Becslések szerint csak mintegy 2000 daru pusztult el, és több mint 1000 elhullott madarat találtak Brandenburg északi részén. A Friedrich Loeffler Intézet „magasra” emelte az új járványkitörések kockázatát, ami különösen vonatkozik az olyan szövetségi államokra, mint Mecklenburg-Elő-Pomeránia, Türingia és Szász-Anhalt. A madárinfluenzaért felelős vírus, a HPAIV (H5N1) gyakran okoz súlyos megbetegedéseket az állatokban, miközben a jelenlegi ismeretek szerint nincs fokozott kockázat a populációra.

Átfogó intézkedések lépnek életbe

A helyzet irányítása érdekében a szövetségi minisztérium kérelmet nyújtott be az EU-hoz az érintett vállalatok kompenzációs kifizetéseinek növelésére. Ez a kompenzáció jelenleg 50 euró, de legfeljebb 110 euróra emelik. Annak ellenére, hogy kevés bizonyítékon alapuló bizonyíték áll rendelkezésre az élelmiszeren keresztüli terjedésre, továbbra is óvatosság javasolt. A baromfitenyésztőket különösen arra kérik, hogy tartsák be a szigorú higiéniai intézkedéseket, és kerüljék a házi baromfi és a vadon élő madarak érintkezését a további fertőzések megelőzése érdekében.

De nem csak a madárinfluenza okoz izgalmakat a mezőgazdasági tájban, hanem a sertéshizlalási változások is. Érdekes vita középpontjában áll a vaddisznóhízlalás, amely a hím sertések hizlalására utal. Hagyományosan a hím malacokat sebészileg kasztrálták, de 2021. január 1-től Németországban tilos az érzéstelenítés nélküli kasztrálás. Emiatt az alternatív módszerek, például a vaddisznóhízlalás egyre fontosabbá vált. A nagy fogyasztói elfogadottság és a vakkóstolók pozitív eredményei ellenére azonban a vaddisznóhízlalás még nem igazán lendült be Németországban, különösen azért, mert az élelmiszer-kereskedők alig kínálnak hízott vaddisznóból készült termékeket. Wikipédia magyarázta.

A vaddisznóhízlalás áll a vita középpontjában

A vaddisznók hizlalásának módja más országokban már kialakult. Az előnyök nyilvánvalóak: a kanok kevesebb takarmányt fogyasztanak a kasztrált állatokhoz képest, és állatonként magasabb profitot termelnek. Ennek ellenére vannak kihívások. A tetemek legfeljebb 5%-a kellemetlen vaddisznószagot mutat, amiről köztudott, hogy a fogyasztók nem szívesen fogadják. Az ivarosan elkülönített hizlalócsoportok fenntartásának és a speciális takarmányösszetételek alkalmazásának szükségessége tovább bonyolíthatja az üzletvezetést.

A jelenlegi helyzet mind a madárinfluenzával, mind a vaddisznóhizlalással kapcsolatban jól mutatja, hogy a mezőgazdaság és a társadalmi igények milyen szorosan összefonódnak. A gazdálkodók óriási kihívásokkal néznek szembe, amelyek nemcsak vállalkozásukat, hanem az egész iparágat is érintik. Az állategészségügy biztosítása és a gazdasági nyomás enyhítése érdekében új stratégiák végrehajtásához jó készségre van szükség. A jövőben a vaddisznok hizlalása ígéretes alternatívát jelenthet, ha további akadályokat is leküzdenek – ez még várat magára.