禽流感警报信号：勃兰登堡家禽面临巨大危险！

禽流感警报信号：勃兰登堡家禽面临巨大危险！

禽流感在德国日益蔓延，勃兰登堡地区受影响尤其严重。那里的家禽数量状况令人担忧 动物健康在线 报道称。联邦农业部长阿洛伊斯·赖纳（Alois Rainer）已下令加强保护措施，以阻止病毒传播并防止对农业造成损害。

过去几天，巴登-符腾堡州的一个农场扑杀了 15,000 只家禽，以应对禽流感。野鸟种群也受到了毁灭性影响，例如数千只鹤死亡。据估计，仅勃兰登堡北部就有约 2,000 只鹤死亡，并发现了 1,000 多只死鸟。弗里德里希·洛夫勒研究所将新疫情爆发的风险升级为“高”，这尤其适用于梅克伦堡-前波美拉尼亚、图林根和萨克森-安哈特等联邦州。导致禽流感的病毒 HPAIV (H5N1) 通常会引起动物严重疾病，而根据目前的了解，该病毒不会增加人类的风险。

综合措施发挥作用

为了控制局势，联邦经济部已向欧盟提交申请，增加对受影响企业的赔偿金。该补偿目前为 50 欧元，但将增加至 110 欧元。尽管几乎没有证据表明通过食物传播，但仍建议谨慎行事。特别要求养鸡户遵守严格的卫生措施，避免家禽与野鸟接触，以防止进一步感染。

但引起农业景观兴奋的不仅仅是禽流感，还有生猪育肥方面的变化。公猪育肥是指公猪的育肥，这是一场有趣争论的焦点。传统上，雄性仔猪需要通过手术进行阉割，但自 2021 年 1 月 1 日起，德国禁止在没有麻醉的情况下进行阉割。这导致公猪育肥等替代方法变得更加重要。然而，尽管消费者接受度很高，盲品也取得了积极成果，但公猪育肥在德国尚未真正起飞，特别是食品零售商几乎不提供任何由育肥公猪制成的产品 维基百科 解释道。

公猪育肥成讨论焦点

其他国家已经建立了公猪育肥方法。优点是显而易见的：与阉割的公猪相比，公猪消耗的饲料更少，并且每头动物产生的利润更高。尽管如此，仍然存在挑战。多达 5% 的屠体散发出难闻的公猪气味，众所周知，这种气味不受消费者欢迎。维持不同性别的育肥组和使用特定饲料成分的需要可能会使企业管理进一步复杂化。

当前禽流感和公猪育肥的情况清楚地表明农业和社会需求是多么紧密地交织在一起。农民面临着巨大的挑战，这不仅影响他们的企业，而且影响整个行业。为了确保动物健康和减轻经济压力，需要掌握实施新策略的技巧。未来，如果克服更多障碍，公猪育肥可能是一种有前途的替代方案——这还有待观察。