صدمة في نيوبراندنبورغ: سيتم إغلاق تفتيش الأغذية!

صدمة في نيوبراندنبورغ: سيتم إغلاق تفتيش الأغذية!

وفي نيوبراندنبورغ، تسبب الإعلان عن إغلاق موقع مختبر فحص الأغذية في صدمة حقيقية. من الواضح أن الموظفين المتأثرين قد تأثروا بالقرار الذي تم اتخاذه كجزء من متطلبات التوفير لوزارة الزراعة في شفيرين.

رد الوزير تيل باكهاوس (SPD) على استفسار صحفي من مجموعة Nordkurier الإعلامية وشرح الخلفية. الإغلاق ليس مفاجئًا، ولكنه جزء من خطة شاملة لتحسين المختبرات في روستوك، كما ذكرت Nordkurier. ومع ذلك، لم يتم تحديد تاريخ محدد للانتقال لأن التخطيط لا يزال في المرحلة الأولية فقط ولا يزال التنسيق مع ممثلي الموظفين معلقًا.

الحفاظ على الموارد كهدف

هناك أسباب عديدة للإغلاق: نقص الموارد المالية والبشرية يجبر قدرات المختبرات على التركيز. ولا ينبغي أن يؤدي ذلك إلى تقليل المهام الزائدة عن الحاجة فحسب، بل ينبغي أيضًا تحسين استخدام الأجهزة الكبيرة في موقع مركزي. هناك حجة إضافية تتمثل في زيادة التوفر وتحديد أولويات المهام في أوقات الأزمات، وهو ما من المفترض أن يصبح ممكنًا من خلال تجميع الموظفين.

يتأثر حوالي 30 موظفًا في نيوبراندنبورغ بالإغلاق. إلا أن الوزارة تؤكد على ضرورة استمرار توظيف هؤلاء الموظفين في موقع المختبر في روستوك. بالإضافة إلى ذلك، يخطط مكتب الولاية للزراعة وسلامة الأغذية ومصائد الأسماك لحلول مقبولة اجتماعيًا ودعم الموظفين المتضررين الذين لا يستطيعون أو لا يريدون الانتقال إلى روستوك للعثور على وظائف في منطقة نيوبراندنبورغ.

سلامة الغذاء في التركيز

ووفقا للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة، يجب على الصناعة أن تتحمل مسؤولية سلامة وجودة الغذاء من خلال ضوابطها الخاصة. تقع مسؤولية المراقبة الرسمية للأغذية في ألمانيا على عاتق الولايات الفيدرالية الفردية، التي تنفذ عمليات مراقبة منتظمة موجهة نحو المخاطر. هنا، يتم تصنيف الشركات وفقًا لفئات المخاطر من أجل ضمان ضوابط فعالة من "المجال إلى مفترق الطرق"، كما يوضح bmel.de.

في عام 2019، كانت سلامة الأغذية تحت التدقيق الدقيق. وخضعت نحو 500 ألف منشأة للتفتيش الرسمي، وضبطت مخالفات في أكثر من 60 ألف منشأة. وهذا يدل على أن سلامة الغذاء تظل واحدة من الاهتمامات الرئيسية في صناعة الأغذية الألمانية. يولي المستهلكون أهمية كبيرة لسلامة الأغذية ويحق لهم الإبلاغ عن مشاكل النظافة أو العيوب إلى هيئة فحص الأغذية المحلية. وفقًا لـ Statista، يشعر حوالي خمس المستهلكين أيضًا بالقلق من انخفاض سلامة الغذاء.

علينا الآن أن ننتظر ونرى كيف سيتطور الوضع في نيوبراندنبورغ وما هي الحلول الملموسة التي سيتم إيجادها للموظفين المتضررين. في أوقات الأزمات، تكون الاستجابة السريعة مطلوبة، والوقت وحده هو الذي سيحدد كيفية تعامل حكومة الولاية مع هذا التحدي الكبير.