Шок в Нойбранденбург: Инспекцията на храните ще бъде затворена!

Шок в Нойбранденбург: Инспекцията на храните ще бъде затворена!

В Нойбранденбург обявеното закриване на лабораторията за инспекция на храни предизвиква истински шок. Засегнатите служители са видимо засегнати от решението, взето като част от изискванията за спестявания на Министерството на земеделието в Шверин.

Министър Тил Бакхаус (SPD) отговори на запитване на пресата от медийната група Nordkurier и обясни предисторията. Затварянето не е внезапно, а по-скоро част от цялостен план за оптимизиране на лабораториите в Рощок, както съобщава Nordkurier. Въпреки това не е посочена конкретна дата за преместването, тъй като планирането е само в начална фаза и все още предстои съгласуване с представителите на служителите.

Опазването на ресурсите като цел

Причините за закриването са много: недостигът на финансови и човешки ресурси налага концентрацията на лабораторни мощности. Това не само трябва да намали излишните задачи, но и да подобри използването на големи устройства на централно място. Допълнителен аргумент е повишената наличност и приоритизиране на задачите по време на криза, което се предполага, че е възможно чрез групиране на персонала.

Около 30 служители в Нойбранденбург са засегнати от затварянето. Въпреки това министерството подчертава, че наемането на тези служители в лабораторията в Рощок трябва да продължи. Освен това Държавната служба за земеделие, безопасност на храните и рибарството планира социално приемливи решения и подкрепя засегнатите служители, които не могат или не искат да се преместят в Рощок, за да си намерят работа в района на Нойбранденбург.

Безопасността на храните на фокус

Според Федералното министерство на храните и земеделието индустрията трябва да носи отговорност за безопасността и качеството на храните чрез собствен контрол. Официалният мониторинг на храните в Германия е отговорност на отделните федерални провинции, които извършват редовен контрол, ориентиран към риска. Тук компаниите са класифицирани според рисковите категории, за да се осигури ефективен контрол от „поле до вилица“, както обяснява bmel.de.

През 2019 г. безопасността на храните беше под внимателно наблюдение. Служебни проверки са били около 500 000 обекта, а в над 60 000 обекта са открити нарушения. Това показва, че безопасността на храните остава една от основните грижи в германската хранителна индустрия. Потребителите отдават голямо значение на безопасността на храните и имат право да докладват за проблеми с хигиената или дефекти на местния орган за инспекция на храните. Според Statista, около една пета от потребителите също имат опасения, че безопасността на храните намалява.

Сега трябва да изчакаме и да видим как ще се развие ситуацията в Нойбранденбург и какви конкретни решения ще бъдат намерени за засегнатите служители. По време на криза е необходима бърза реакция и само времето ще покаже как държавното правителство се справя с това значително предизвикателство.