Σοκά με το Neubrandenburg: Ο έλεγχος των τροφίμων είναι κλειστός!

Σοκά με το Neubrandenburg: Ο έλεγχος των τροφίμων είναι κλειστός!

Neubrandenburg, Deutschland - Στο Neubrandenburg, το ανακοινωθέν κλείσιμο της εργαστηριακής θέσης για τον έλεγχο των τροφίμων εξασφαλίζει ένα πραγματικό σοκ. Οι επηρεαζόμενοι υπάλληλοι επηρεάζονται εμφανώς από την απόφαση που έχει ληφθεί ως μέρος της εξοικονόμησης από το Υπουργείο Γεωργίας στο Schwerin.

Ο υπουργός Till Backhaus (SPD) απάντησε σε ένα αίτημα τύπου από την ομάδα μέσων ενημέρωσης Nordkurier και εξήγησε το υπόβαθρο. Το κλείσιμο δεν είναι απότομο, αλλά μέρος ενός συνολικού σχεδιασμού για τη βελτιστοποίηση των εργαστηρίων στο Rostock, όπως το Nordkurier. Ωστόσο, δεν έχει ακόμη αναφερθεί κανένας συγκεκριμένος χρόνος για την μετεγκατάσταση, αφού τα σχέδια είναι μόνο στην αρχική φάση και οι ψήφοι με τους εκπροσώπους των εργαζομένων εξακολουθούν να στέκονται.

Διατήρηση πόρων ως στόχος

Οι λόγοι για το κλείσιμο είναι διαφορετικοί: η έλλειψη οικονομικών πόρων και των πόρων του προσωπικού αναγκάζει τις εργαστηριακές ικανότητες να συγκεντρωθούν. Αυτό δεν πρέπει μόνο να μειώσει τις περιττές εργασίες, αλλά και να βελτιώσει τη χρήση μεγάλων συσκευών σε κεντρική τοποθεσία. Ένα πρόσθετο επιχείρημα είναι η αυξημένη ιεράρχηση και η ιεράρχηση των εργασιών σε περιόδους κρίσης, η οποία πρέπει να καταστεί δυνατή με τη δέσμευση του προσωπικού.

Οι υποθέσεις που επηρεάζονται από το κλείσιμο είναι περίπου 30 υπάλληλοι στο Neubrandenburg. Ωστόσο, το υπουργείο υπογραμμίζει ότι οι σχέσεις απασχόλησης αυτών των εργαζομένων θα πρέπει να συνεχιστούν στην εργαστηριακή θέση στο Rostock. Επιπλέον, το κρατικό γραφείο για τη γεωργία, την ασφάλεια των τροφίμων και την αλιεία σχεδιάζει κοινωνικά συμβατές λύσεις και υποστηρίζει τους υπαλλήλους που δεν μπορούν να μετακομίσουν στο Rostock κατά την τοποθέτηση θέσεων εργασίας στην περιοχή Neubrandenburg.

Ασφάλεια τροφίμων στην εστίαση

Σύμφωνα με το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας, η οικονομία πρέπει να είναι υπεύθυνη για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων μέσω των δικών σας ελέγχων. Η επίσημη παρακολούθηση τροφίμων στη Γερμανία είναι υπεύθυνη για τα μεμονωμένα ομοσπονδιακά κράτη που εκτελούν τακτικούς ελέγχους με κίνδυνο. Here, companies are classified according to risk categories to ensure effective controls from the "field to the plate", such as bmel.de.

Το 2019 παρατηρήθηκε στενά η ασφάλεια των τροφίμων. Περίπου 500.000 εταιρείες υποβλήθηκαν σε επίσημο έλεγχο και παραβιάθηκαν σε περισσότερες από 60.000 εταιρείες. Αυτό δείχνει ότι η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει μια από τις κύριες ανησυχίες στη γερμανική βιομηχανία τροφίμων. Οι καταναλωτές αποδίδουν μεγάλη σημασία για την αβλαβή των τροφίμων και δικαιούνται να αναφέρουν προβλήματα υγιεινής ή ανεπάρκειας στην τοπική αρχή επιτήρησης τροφίμων. Σύμφωνα με το [Statista] (https://de.statista.com/themen/7107/szüsmittelsicherheit-in-Deutschland/), το πέμπτο των καταναλωτών έχει επίσης ανησυχίες ότι η ασφάλεια των τροφίμων μειώνεται.

Τώρα είναι καιρός να περιμένουμε και να δούμε πώς θα αναπτυχθεί η κατάσταση στο Neubrandenburg και ποιες συγκεκριμένες λύσεις βρίσκονται για τους ενδιαφερόμενους υπαλλήλους. Απαιτείται γρήγορη αντίδραση σε περιόδους κρίσης και μόνο ο χρόνος θα δείξει πώς ασχολείται η κρατική κυβέρνηση με αυτή τη σημαντική πρόκληση.