Choc à Neubrandenburg: Le contrôle des aliments est fermé!

Choc à Neubrandenburg: Le contrôle des aliments est fermé!

Neubrandenburg, Deutschland - Dans Neubrandenburg, la fermeture annoncée du lieu de laboratoire pour le contrôle des aliments assure un véritable choc. Les employés touchés sont visiblement affectés par la décision qui a été prise dans le cadre des économies du ministère de l'Agriculture de Schwerin.

Le ministre jusqu'à Backhaus (SPD) a répondu à une demande de presse du Nordkurier Media Group et a expliqué l'arrière-plan. La fermeture n'est pas abrupte, mais fait partie d'une planification complète pour optimiser les laboratoires à Rostock, comme [Nordkurier] (https://www.nordkurier.de/regional/neubrandenburg/aus-fuer-lebensmitte-in-neubrandenburg-das - Gruende-3754018). Cependant, aucun temps concret pour la relocalisation n'a encore été mentionné, car les plans ne sont que dans la phase initiale et les votes avec les représentants des employés sont toujours debout.

Conservation des ressources comme cible

Les raisons de la fermeture sont diverses: la rareté des ressources financières et du personnel oblige les capacités de laboratoire à se concentrer. Cela devrait non seulement réduire les tâches redondantes, mais également améliorer l'utilisation de grands appareils à un emplacement central. Un argument supplémentaire est l'augmentation de la disposition et de la hiérarchisation des tâches en temps de crise, qui doit être rendue possible en regroupant le personnel.

Les affaires affectées par la fermeture sont environ 30 employés de Neubrandenburg. Cependant, le ministère souligne que les relations d'emploi de ces employés devraient se poursuivre sur le lieu de laboratoire de Rostock. En outre, le Bureau de l'État pour l'agriculture, la sécurité alimentaire et les pêches prévoient des solutions socialement compatibles et soutient les employés touchés qui ne peuvent pas ou ne veulent pas déménager à Rostock lors de la place de l'emploi dans la région de Neubrandenburg.

Sécurité alimentaire dans la focus

Selon le ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture, l'économie doit être responsable de la sécurité et de la qualité des aliments grâce à ses propres contrôles. La surveillance alimentaire officielle en Allemagne est responsable des États fédéraux individuels qui effectuent des contrôles réguliers et orientés vers le risque. Ici, les entreprises sont classées conformément aux catégories de risques pour assurer des contrôles efficaces du "champ à l'assiette", tels que [bmel.de] (https://www.bmel.de/de/themen/verzuserschutz/szunsmittelsicherheit/konrolle-undikorienagung/trauttersktret-in-in-indetchland.

En 2019, la sécurité des aliments a été étroitement observée. Environ 500 000 entreprises ont été soumises à un contrôle officiel et des violations ont été trouvées dans plus de 60 000 entreprises. Cela montre que la sécurité alimentaire reste l'une des principales préoccupations de l'industrie alimentaire allemande. Les consommateurs attachent une grande importance à l'incapacité des aliments et ont le droit de signaler des problèmes d'hygiène ou de carence dans l'autorité locale de surveillance alimentaire. Selon [Statista] (https://de.statista.com/themen/7107/szüsmittelsicherheit-in-Deutschland/), un cinquième des consommateurs craint également que la sécurité des aliments diminue.

Il est maintenant temps d'attendre et de voir comment la situation à Neubrandenburg se développera et quelles solutions spécifiques sont trouvées pour les employés concernés. Une réaction rapide est requise en période de crise, et seul le temps montrera comment le gouvernement de l'État traite de ce défi important.