Suche
Mein Konto
Šok u Neubrandenburgu: Ukida se inspekcija hrane!
Zatvaranje laboratorija za kontrolu hrane u Neubrandenburgu: pogođeno 30 zaposlenika, objašnjeni razlozi i moguća rješenja.
Šok u Neubrandenburgu: Ukida se inspekcija hrane!
U Neubrandenburgu najavljeno zatvaranje laboratorija za inspekciju hrane izaziva pravi šok. Pogođeni zaposlenici vidljivo su pogođeni odlukom koja je donesena u sklopu zahtjeva za štednjom Ministarstva poljoprivrede u Schwerinu.
Ministar Till Backhaus (SPD) odgovorio je na novinarski upit medijske grupe Nordkurier i objasnio pozadinu. Zatvaranje nije naglo, već dio opsežnog plana za optimizaciju laboratorija u Rostocku, kako izvještava Nordkurier. No, nije naveden konkretan datum preseljenja budući da je planiranje tek u početnoj fazi i još se čekaju koordinacije s predstavnicima zaposlenika.
Očuvanje resursa kao cilj
Mnogo je razloga za zatvaranje: manjak financijskih i ljudskih resursa tjera na koncentraciju laboratorijskih kapaciteta. Ovo ne samo da bi trebalo smanjiti suvišne zadatke, već i poboljšati iskorištenost velikih uređaja na središnjoj lokaciji. Dodatni argument je povećana dostupnost i prioritizacija zadataka u kriznim vremenima, što bi trebalo biti omogućeno grupiranjem osoblja.
Oko 30 zaposlenika u Neubrandenburgu pogođeno je zatvaranjem. No, iz ministarstva ističu da treba nastaviti zapošljavanje ovih djelatnika na lokaciji laboratorija u Rostocku. Osim toga, Državni ured za poljoprivredu, sigurnost hrane i ribarstvo planira socijalno prihvatljiva rješenja i podržava pogođene zaposlenike koji se ne mogu ili ne žele preseliti u Rostock u pronalaženju posla u regiji Neubrandenburg.
Sigurnost hrane u fokusu
Prema Federalnom ministarstvu hrane i poljoprivrede, industrija mora snositi odgovornost za sigurnost i kvalitetu hrane kroz vlastite kontrole. Službeno praćenje hrane u Njemačkoj odgovornost je pojedinih saveznih država koje provode redovite kontrole usmjerene na rizik. Ovdje su tvrtke klasificirane prema kategorijama rizika kako bi se osigurale učinkovite kontrole od "polja do stola", kako bmel.de objašnjava.
In 2019, food safety was under close scrutiny. Oko 500.000 objekata bilo je predmet službenog nadzora, a prekršaji su utvrđeni u više od 60.000 objekata. To pokazuje da sigurnost hrane ostaje jedna od glavnih briga u njemačkoj prehrambenoj industriji. Potrošači pridaju veliku važnost sigurnosti hrane i imaju pravo prijaviti probleme vezane uz higijenu ili nedostatke lokalnoj inspekciji hrane. Prema Statista, oko petina potrošača također je zabrinuta da se sigurnost hrane smanjuje.
Now we have to wait and see how the situation in Neubrandenburg will develop and what concrete solutions will be found for the affected employees. U kriznim vremenima potrebna je brza reakcija, a vrijeme će pokazati kako će se državna vlast nositi s ovim značajnim izazovom.