Shock a Neubrandenburg: l'ispezione alimentare sarà chiusa!

Shock a Neubrandenburg: l'ispezione alimentare sarà chiusa!

A Neubrandenburg l’annunciata chiusura del laboratorio di ispezione alimentare provoca un vero shock. I dipendenti interessati sono visibilmente colpiti dalla decisione, presa nell'ambito delle esigenze di risparmio del Ministero dell'Agricoltura di Schwerin.

Il ministro Till Backhaus (SPD) ha risposto ad una domanda della stampa del gruppo mediatico Nordkurier e ha spiegato i retroscena. La chiusura non è improvvisa, ma fa piuttosto parte di un piano globale di ottimizzazione dei laboratori di Rostock, come riferisce Nordkurier. Tuttavia non è stata indicata una data precisa per il trasferimento poiché la pianificazione è solo nella fase iniziale e il coordinamento con i rappresentanti dei dipendenti è ancora in sospeso.

La conservazione delle risorse come obiettivo

Le ragioni della chiusura sono molteplici: la carenza di risorse finanziarie e umane costringe a concentrare le capacità dei laboratori. Ciò non dovrebbe solo ridurre le attività ridondanti, ma anche migliorare l’utilizzo di dispositivi di grandi dimensioni in una posizione centrale. Un ulteriore argomento è la maggiore disponibilità e priorità dei compiti in tempi di crisi, che dovrebbe essere resa possibile dal raggruppamento del personale.

A Neubrandenburg sono interessati dalla chiusura circa 30 dipendenti. Tuttavia, il Ministero sottolinea che l'assunzione di questi dipendenti presso il laboratorio di Rostock dovrebbe essere mantenuta. Inoltre, l’Ufficio statale per l’agricoltura, la sicurezza alimentare e la pesca sta pianificando soluzioni socialmente accettabili e supportando i dipendenti interessati che non possono o non vogliono trasferirsi a Rostock nella ricerca di lavoro nella regione di Neubrandenburg.

La sicurezza alimentare al centro

Secondo il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, l'industria deve assumersi la responsabilità della sicurezza e della qualità degli alimenti attraverso i propri controlli. Il monitoraggio ufficiale degli alimenti in Germania è responsabilità dei singoli stati federali, che effettuano controlli regolari e orientati al rischio. Qui le aziende vengono classificate in base alle categorie di rischio per garantire un controllo efficace dal "campo alla tavola", come spiega bmel.de.

Nel 2019 la sicurezza alimentare è stata attentamente esaminata. Circa 500.000 stabilimenti sono stati sottoposti a ispezioni ufficiali e sono state riscontrate violazioni in oltre 60.000 stabilimenti. Ciò dimostra che la sicurezza alimentare rimane una delle principali preoccupazioni dell’industria alimentare tedesca. I consumatori attribuiscono grande importanza alla sicurezza degli alimenti e hanno il diritto di segnalare problemi di igiene o difetti all'autorità locale di controllo alimentare. Secondo Statista, circa un quinto dei consumatori teme anche che la sicurezza degli alimenti stia diminuendo.

Ora dobbiamo aspettare e vedere come si svilupperà la situazione a Neubrandenburg e quali soluzioni concrete verranno trovate per i dipendenti interessati. In tempi di crisi è necessaria una risposta rapida e solo il tempo dirà come il governo statale affronterà questa sfida importante.