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Choque em Neubrandenburg: Inspeção de alimentos será fechada!
Fechamento de laboratório para controle de alimentos em Neubrandenburg: 30 funcionários afetados, motivos e possíveis soluções explicadas.
Choque em Neubrandenburg: Inspeção de alimentos será fechada!
Em Neubrandenburg, o anunciado encerramento do laboratório de inspecção alimentar está a causar um verdadeiro choque. Os funcionários afetados são visivelmente afetados pela decisão, que foi tomada como parte dos requisitos de poupança do Ministério da Agricultura em Schwerin.
O Ministro Till Backhaus (SPD) respondeu a uma pergunta de imprensa do grupo de mídia Nordkurier e explicou os antecedentes. O encerramento não é abrupto, mas sim parte de um plano abrangente para otimizar os laboratórios em Rostock, como relata Nordkurier. No entanto, não foi indicada uma data específica para a mudança, uma vez que o planeamento está apenas na fase inicial e a coordenação com os representantes dos trabalhadores ainda está pendente.
Conservação de recursos como meta
As razões para o encerramento são muitas: a escassez de recursos financeiros e humanos obriga a concentrar as capacidades laboratoriais. Isto não só deverá reduzir tarefas redundantes, mas também melhorar a utilização de grandes dispositivos num local central. Um argumento adicional é o aumento da disponibilidade e da priorização de tarefas em tempos de crise, o que supostamente seria possível através da agregação de pessoal.
Cerca de 30 funcionários em Neubrandenburg foram afetados pelo encerramento. No entanto, o ministério sublinha que o emprego destes funcionários no laboratório em Rostock deve continuar. Além disso, a Secretaria de Estado da Agricultura, Segurança Alimentar e Pescas está a planear soluções socialmente aceitáveis e a apoiar os trabalhadores afetados que não podem ou não querem mudar-se para Rostock na procura de emprego na região de Neubrandenburg.
Segurança alimentar em foco
De acordo com o Ministério Federal da Alimentação e Agricultura, a indústria deve assumir a responsabilidade pela segurança e qualidade dos alimentos através dos seus próprios controlos. A monitorização oficial dos alimentos na Alemanha é da responsabilidade de cada estado federal, que realiza controlos regulares e orientados para o risco. Aqui, as empresas são classificadas de acordo com categorias de risco, a fim de garantir controles eficazes do “campo ao garfo”, como explica bmel.de.
Em 2019, a segurança alimentar esteve sob escrutínio minucioso. Cerca de 500 mil estabelecimentos foram sujeitos a inspeções oficiais e foram encontradas violações em mais de 60 mil estabelecimentos. Isto mostra que a segurança alimentar continua a ser uma das principais preocupações da indústria alimentar alemã. Os consumidores atribuem grande importância à segurança dos alimentos e têm o direito de comunicar problemas de higiene ou defeitos à autoridade local de inspecção alimentar. De acordo com Statista, cerca de um quinto dos consumidores também teme que a segurança dos alimentos esteja diminuindo.
Agora temos de esperar para ver como irá evoluir a situação em Neubrandenburg e que soluções concretas serão encontradas para os trabalhadores afectados. Em tempos de crise, é necessária uma resposta rápida e só o tempo dirá como o governo do estado lidará com este desafio significativo.