Suche
Mein Konto
Šok v Neubrandenburgu: Prehranska inšpekcija bo zaprta!
Zaprtje laboratorija za nadzor hrane v Neubrandenburgu: prizadetih 30 zaposlenih, pojasnjeni razlogi in možne rešitve.
Šok v Neubrandenburgu: Prehranska inšpekcija bo zaprta!
V Neubrandenburgu napovedano zaprtje laboratorija za pregled živil povzroča pravi šok. Prizadeti zaposleni so vidno prizadeti zaradi odločitve, ki je bila sprejeta v okviru varčevalnih zahtev Ministrstva za kmetijstvo v Schwerinu.
Minister Till Backhaus (SPD) je odgovoril na novinarsko vprašanje medijske skupine Nordkurier in pojasnil ozadje. Kot poroča Nordkurier, zaprtje ni nenadno, temveč del celovitega načrta za optimizacijo laboratorijev v Rostocku. Konkretnega datuma selitve sicer še niso navedli, saj je načrtovanje šele v začetni fazi, usklajevanja s predstavniki zaposlenih pa še čakajo.
Ohranjanje virov kot cilj
Razlogov za zaprtje je več: pomanjkanje finančnih in kadrovskih virov sili v koncentracijo laboratorijskih zmogljivosti. To naj ne bi le zmanjšalo odvečnih nalog, temveč tudi izboljšalo izkoriščenost velikih naprav na osrednji lokaciji. Dodaten argument je povečana razpoložljivost in prioriteta nalog v času krize, kar naj bi omogočilo združevanje kadrov.
Zaprtje zadeva okoli 30 zaposlenih v Neubrandenburgu. Na ministrstvu pa poudarjajo, da je treba nadaljevati z zaposlovanjem teh delavcev na lokaciji laboratorija v Rostocku. Poleg tega državni urad za kmetijstvo, varnost hrane in ribištvo načrtuje družbeno sprejemljive rešitve in podpira prizadete zaposlene, ki se ne morejo ali ne želijo preseliti v Rostock, pri iskanju zaposlitve v regiji Neubrandenburg.
Varnost hrane v središču pozornosti
Po mnenju Zveznega ministrstva za prehrano in kmetijstvo mora industrija prevzeti odgovornost za varnost in kakovost hrane prek lastnega nadzora. Za uradni nadzor hrane v Nemčiji so odgovorne posamezne zvezne dežele, ki izvajajo redne, k tveganju usmerjene kontrole. Tu so podjetja razvrščena glede na kategorije tveganja, da se zagotovi učinkovit nadzor od »polja do vilice«, kot pojasnjuje bmel.de.
Leta 2019 je bila varnost hrane pod drobnogledom. Uradno je bilo nadzorovanih okoli 500.000 obratov, kršitve pa so bile ugotovljene v več kot 60.000 obratih. To kaže, da varnost hrane ostaja ena glavnih skrbi v nemški živilski industriji. Potrošniki pripisujejo velik pomen varnosti živil in imajo pravico prijaviti težave s higieno ali napako lokalni inšpekciji za hrano. Po podatkih Statista ima približno petina potrošnikov tudi pomisleke, da se varnost hrane zmanjšuje.
Zdaj moramo počakati in videti, kako se bodo razvijale razmere v Neubrandenburgu in kakšne konkretne rešitve bodo najdene za prizadete zaposlene. V času krize je potreben hiter odziv in čas bo pokazal, kako se bo državna oblast spopadla s tem pomembnim izzivom.