新勃兰登堡震惊：食品检验将关闭！

新勃兰登堡震惊：食品检验将关闭！

在新勃兰登堡，宣布关闭食品检验实验室场所确实引起了震惊。受影响的员工明显受到该决定的影响，该决定是什未林农业部储蓄要求的一部分。

社会民主党部长蒂尔·巴克豪斯 (Till Backhaus) 回应了 Nordkurier 媒体集团的记者询问，并解释了背景。据 Nordkurier 报道，关闭并不是突然的，而是优化罗斯托克实验室的综合计划的一部分。不过，由于规划仅处于初始阶段，且尚未与员工代表协调，因此尚未给出具体搬迁日期。

以节约资源为目标

关闭的原因有很多：资金和人力资源的短缺迫使实验室能力集中。这不仅可以减少冗余任务，还可以提高中央位置大型设备的利用率。另一个论点是在危机时期提高可用性和任务优先级，这应该通过捆绑员工来实现。

新勃兰登堡约有 30 名员工受到关闭的影响。然而，该部强调，罗斯托克实验室地点应继续雇用这些员工。此外，国家农业、食品安全和渔业办公室正在规划社会可接受的解决方案，并支持无法或不想搬到罗斯托克的受影响员工在新勃兰登堡地区寻找工作。

食品安全成为焦点

根据联邦食品和农业部的规定，工业界必须通过自身控制对食品安全和质量承担责任。德国的官方食品监测由各联邦州负责，并定期进行以风险为导向的控制。在这里，公司根据风险类别进行分类，以确保从“田间到餐桌”的有效控制，正如bmel.de解释的那样。

2019年，食品安全形势严峻。约50万家企业接受官方检查，6万多家企业发现违规行为。这表明食品安全仍然是德国食品行业的主要关注点之一。消费者高度重视食品安全，有权向当地食品检验部门举报卫生或缺陷问题。根据 Statista 的数据，大约五分之一的消费者也担心食品安全性正在下降。

现在我们只能拭目以待，看看新勃兰登堡的情况会如何发展，以及为受影响的员工找到什么具体的解决方案。在危机时期，需要做出快速反应，只有时间才能告诉州政府如何应对这一重大挑战。