Παραδοσιακός φούρνος σε ταλαιπωρία: χρεοκοπία απειλεί 400 θέσεις εργασίας στη MV!

Παραδοσιακός φούρνος σε ταλαιπωρία: χρεοκοπία απειλεί 400 θέσεις εργασίας στη MV!

Σε ένα απροσδόκητο βήμα, το παραδοσιακό αρτοποιείο Mecklenburger Backstuben GmbH από το Mecklenburg-Western Pomerania υπέβαλε σήμερα αίτηση πτώχευσης αυτοδιοίκησης. Πως Υδράργυρος αναφέρθηκε, η αίτηση αφερεγγυότητας κατατέθηκε στο περιφερειακό δικαστήριο στο Neubrandenburg. Η αλυσίδα αρτοποιείων, η οποία υπάρχει τώρα εδώ και 40 χρόνια και διαθέτει υπερήφανα 55 υποκαταστήματα στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία και στο Βρανδεμβούργο, απασχολεί περισσότερα από 400 άτομα.

Η αφερεγγυότητα της αυτοδιοίκησης επιτρέπει στη διοίκηση της εταιρείας να διατηρήσει την ικανότητά της να ενεργεί. Αυτό σημαίνει ότι τα υποκαταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας και οι πληρωμές μισθών των εργαζομένων θα προστατεύονται από χρήματα αφερεγγυότητας μέχρι τον Ιανουάριο. Το αρτοποιείο σχεδιάζει επίσης να μην ανακοινώσει περαιτέρω απολύσεις κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αφερεγγυότητας, κάτι που αναμένεται να δώσει σε πολλούς από τους πληγέντες εργαζόμενους έναν αναστεναγμό ανακούφισης.

Προκλήσεις και συνθήκες πλαισίου

Οι λόγοι για τις οικονομικές δυσκολίες των αρτοποιείων του Μεκλεμβούργου είναι ποικίλοι. Η αύξηση του κόστους προσωπικού, ενέργειας και αγορών θεωρούνται μια σημαντική πρόκληση που δεν μπορεί απλώς να μετακυλίεται στους πελάτες. Η αυξανόμενη ανταγωνιστική πίεση από τις εκπτωτικές εταιρείες έχει κάνει την κατάσταση ακόμη χειρότερη, αναφέρουν παρατηρητές και οι Εφημερίδα του αγρότη.

Αυτό που τράβηξε ιδιαίτερα τα βλέμματα ήταν η απόλυση 50 εργαζομένων από την παραγωγή κατεψυγμένων τροφίμων στις αρχές του έτους, η οποία ήδη έδειξε τα πρώτα αποτελέσματα της αναδιάρθρωσης. Σύμφωνα με αναφορές του Norddeutscher Rundfunk, σημειώθηκαν σημαντικές αναταράξεις στη διοίκηση της εταιρείας το πρώτο τρίμηνο του 2025, γεγονός που συνέβαλε στην τρέχουσα κατάσταση.

Μια ματιά στις τάσεις της εταιρείας

Πάλι IFM Εξήγησε, η Γερμανία παρουσίασε αύξηση στις εταιρικές πτωχεύσεις το 2024, με περισσότερες από 21.812 υποθέσεις, αύξηση 22,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Αυτή είναι μια ανησυχητική τάση που επηρεάζει εταιρείες όπως η Mecklenburger Backstuben και δείχνει ότι όλο και περισσότερες εταιρείες αντιμετωπίζουν οικονομικές προκλήσεις.

Τα αρτοποιεία του Μεκλεμβούργου προσπαθούν τώρα για μια στρατηγική αναπροσαρμογή προκειμένου να βελτιστοποιήσουν τις δομές κόστους, τις διαδικασίες και τον σχεδιασμό ρευστότητας. Στόχος είναι να τεθεί η εταιρεία σε πιο σταθερή βάση και να διασφαλιστεί για το μέλλον η παραδοσιακή μάρκα, η οποία είναι ήδη πολύ δημοφιλής στους κατοίκους της περιοχής.

Σε μια εποχή που πολλές εταιρείες υφίστανται αυξανόμενες πιέσεις, οι εργαζόμενοι και η διοίκηση ελπίζουν ότι τα μέτρα μπορούν να εφαρμοστούν με επιτυχία. Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι οι φούρνοι του Μεκλεμβούργου θα βγουν πιο δυνατοί από αυτή τη δύσκολη φάση.